El Corcho
Bar El Corcho
Traditionelle Kneipe von 1988, berühmt für ihre Kroketten mit Iberico-Schinken, eine der bekanntesten und günstigsten Tapas der Stadt.
Die Bar liegt am Hauptplatz in der Calle Correos Nr. 2 und wird seit 1988 von Sara Madroño und Chema Martínez geführt. Das Aushängeschild sind große Kroketten mit Iberico-Schinken, außen knusprig und innen cremig. Ursprünglich wurden sie als kostenloser Gruß aus übrig gebliebenem Schinken gereicht. Außerdem gibt es frittierten Stockfisch, Tosta und Spießchen, dazu Ribera-Wein. Das Lokal ist sehr klein, Gäste stehen oft mit ihrem Glas auf der Straße. Berichten zufolge werden nur Barzahlungen akzeptiert.
Öffnungszeiten
ca. 13:00–16:00 und 20:00–24:00 Uhr (Angaben variieren je nach Quelle)
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