Modica
Barocke Bergstadt in einer Schlucht, deren Häuser sich an beiden Talhängen stapeln; bekannt für Modica-Schokolade mit körniger Textur und die Kathedrale San Giorgio.
Modica besteht aus Ober- und Unterstadt. Die Häuser stehen in mehreren Ebenen an den Wänden der Schlucht. Nach dem Erdbeben von 1693 wurde die Stadt im Barockstil neu aufgebaut, und sie gehört zum Welterbe Val di Noto. Wahrzeichen ist die Kathedrale San Giorgio; 250 Stufen führen zu ihrer prächtigen Fassade, und abends ist die Beleuchtung sehenswert. Die Schokolade von Modica wird nach aztekischer Methode kalt verarbeitet, sodass die Zuckerkörnung erhalten bleibt. In der alten Confiserie Antica Dolceria Bonajuto (gegründet 1880) kann man Sorten mit Chili, Zimt und anderen Aromen probieren. Modica liegt rund 15 Kilometer von Ragusa Ibla und etwa 70 Kilometer von Syrakus entfernt. Die Altstadt ist steil; am besten parkt man und geht zu Fuß.
Öffnungszeiten
ganztägig (Schokoladenladen ca. 9:00–20:00 Uhr)
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