Sydney Fish Market

Einer der größten Fischmärkte der Südhalbkugel. Austern, Hummer und Sashimi kann man direkt kaufen und gleich am Hafen genießen.

Der Sydney Fish Market liegt am Blackwattle Bay in Pyrmont und ist einer der größten Fischmärkte der Südhalbkugel. Täglich werden hier über hundert Meeresfrüchtesorten versteigert. Im Besucherbereich reihen sich zahlreiche Fischrestaurants und Imbissstände aneinander. Dort kann man frische Austern, australischen Hummer, Königskrabben, Sashimi und Meeresfrüchteplatten kaufen. Die Händler dämpfen oder grillen die Ware, und man isst im Freien am Wasser. Die Preise sind günstiger als in den Restaurants der Innenstadt. Frühmorgens kann man gegen Gebühr an einer geführten Tour zur Fischauktion teilnehmen. Der Markt zieht gerade in ein neues Gebäude nebenan um; vor dem Besuch sollte man Adresse und Öffnungszeiten auf der offiziellen Website prüfen. Mit der Light-Rail-Linie L1 ab Central bis zur Station Fish Market oder zu Fuß von Darling Harbour in etwa 20 Minuten.

Öffnungszeiten

ca. 07:00–16:00 (laut offizieller Website)

Meeresfrüchte · Markt · Kulinarik

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