La Soï
Flammkuchen-Spezialist im Zentrum von Colmar mit nur rund 25 Plätzen. Die Sorten wechseln je nach Saison, eine Reservierung ist nötig.
La Soï liegt im Stadtzentrum von Colmar in der Rue des Marchands und ist auf Flammkuchen spezialisiert. Das Restaurant ist im Gault&Millau 2026 aufgeführt und steht in der Tripadvisor-Liste für Colmar weit oben. Neben den Klassikern gibt es Varianten mit Gratin, Münsterkäse, Bockshornklee, Bärlauch, Trüffel und provenzalischen Kräutern sowie süße Flammkuchen mit Streusel. Dazu gibt es Wein und Bier. Pro Person rechnet man mit etwa 20 €. Das Lokal hat nur rund 25 Sitzplätze, daher sollte man vorab reservieren. Die Ruhetage am Mittwoch oder Donnerstag werden auf den Plattformen unterschiedlich angegeben. Vor dem Besuch bitte anrufen. Vom Altstadtkern ist man zu Fuß schnell da.
Öffnungszeiten
Mittagessen ca. 12:00–13:30, Abendessen ca. 19:00–21:30 Uhr; Ruhetag Mittwoch oder Donnerstag möglich, Angaben widersprüchlich, bitte telefonisch prüfen
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