The Caddy Mann
The Caddy Mann Restaurant
Ländliches Restaurant bei Jedburgh, das als bestes Wildrestaurant Großbritanniens ausgezeichnet wurde. Die Karte wechselt täglich nach den Zutaten der umliegenden Höfe und Gutshöfe.
Das Landhaus liegt an der A698 nördlich von Jedburgh. Küchenchef Ross Horrocks war zuvor in Gleneagles tätig. Im Mittelpunkt steht Wild aus den umliegenden Gütern: Hirsch, Schottisches Moorhuhn, Taube, Hase, Waldschnepfe und mehr. Dazu gibt es Hirsch-Haggis-Wellington mit Whisky-Sauce. Ausgezeichnet wurde das Lokal unter anderem als bestes britisches Wildrestaurant und mit dem VisitScotland-Preis für das beste Abendessen in den Borders. Vorspeisen kosten etwa 7–12 £, Hauptgerichte etwa 16–27 £. Es gibt nur wenige Öffnungstage, die Plätze sind oft ausgebucht. Unbedingt im Voraus reservieren. Die Anreise erfolgt am besten mit dem Auto.
Öffnungszeiten
Begrenzte Öffnungstage; bitte Ankündigungen auf Facebook oder telefonisch prüfen
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