Sama Sama Kitchen

Südostasiatische Fusionsküche an der State Street, die Zutaten vom lokalen Bauernmarkt zu Sharing-Tellern verarbeitet und mit dem Guide-Michelin-Bib-Gourmand ausgezeichnet wurde.

Das Lokal liegt in der Innenstadt an der Kreuzung State Street und Anapamu Street und wird von einem Küchenchef mit Barbecue-Hintergrund aus Nashville und einem indonesischen Küchenchef gemeinsam geführt. Die südostasiatische Straßenküche wird als kleine Sharing-Gerichte serviert, jede Woche mit Zutaten vom Bauernmarkt. Die Empfehlung ist gegrilltes Hähnchen mit süß-scharfer Tamarinden-Sojasauce; außerdem gefragt sind indonesische Bratnudeln, knuspriger Reissalat, Gado-Gado und Hähnchen-Satay. Die Cocktails enthalten oft Pandanblatt, Bergamotte und Tamarinde. OpenTable führt das Lokal als Michelin Bib Gourmand 2026, mit einem Preis von 31–50 US-Dollar pro Person. Es hat mittags und abends geöffnet und ist montags geschlossen; Reservierungen sind über OpenTable möglich, zu Fuß aus der Innenstadt erreichbar.

Öffnungszeiten

Mittagessen Di–So 12:00–15:00; Abendessen ab ca. 17:00, Di–Do und So bis 21:30, Fr und Sa bis 22:30; Mo geschlossen (die Quellen weichen leicht ab)

Michelin Bib Gourmand · Südostasiatisch · Cocktails · Stadtzentrum

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