Bouchon Santa Barbara
Französisch-kalifornisches Restaurant, eröffnet 1998, mit saisonalen Gerichten und Weinen aus dem Bezirk Santa Barbara.
1998 von Mitchel Sjerven gegründet, entstand das Restaurant, um die Weine von Santa Barbara zu präsentieren; es hat keine Verbindung zur gleichnamigen Marke von Thomas Keller. Das Lokal liegt in der West Victoria Street, einen halben Block westlich der State Street, und wirkt intim. Die Weinkarte konzentriert sich auf Weine aus dem Landkreis und wurde vom Wine Spectator ausgezeichnet. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und verwendet Fisch aus dem Santa-Barbara-Kanal sowie regionale Erzeugnisse. Häufig genannt werden Entenbrust mit Ahornsirup und Entenkeule-Confit, französische Zwiebelsuppe und Lava Cake. Geöffnet ist ab 17 Uhr, der letzte Einlass ist um 20:30 Uhr (Freitag und Samstag um 21:00 Uhr). Eine Reservierung wird empfohlen. Das Lokal ist zu Fuß aus der Innenstadt erreichbar.
Öffnungszeiten
jeden Abend ab 17:00 Uhr; letzter Einlass So–Do 20:30 Uhr, Fr und Sa 21:00 Uhr
Sehenswertes in der Nähe
- Santa Barbara Museum of Art
- Santa Barbara County Courthouse
- El Presidio de Santa Bárbara
- El Paseo
- Casa de la Guerra
- State Street
- Arlington Theatre
- Moreton-Bay-Feige