Le Lapin Sauté
Rustikales Lokal in der Rue du Petit-Champlain, seit 1988 geöffnet, bekannt für Kaninchen-Poutine und Kaninchenpastete.
Das Restaurant besteht seit 1988 an der touristisch stark frequentierten Rue du Petit-Champlain und ist für Kaninchen- und Entenfleisch bekannt. Die Klassiker sind Kaninchen-Poutine, Kaninchenpastete und ein Schmortopf mit Entenwurst und Kaninchenkeule; außerdem gibt es Käsefondue und Apfel-Ahornzucker-Tarte. Einige Gäste empfehlen, die Poutine mit Senfsauce zu bestellen; andere finden die Kaninchenkeule eher gewöhnlich, und die Karte bietet für Gäste, die kein Kaninchen oder Ente essen, nur begrenzte Auswahl. Im Sommer gibt es eine Terrasse mit 52 Plätzen direkt neben dem Parc Félix-Leclerc. Das Lokal ist im Quartier Petit-Champlain zu Fuß erreichbar; von der Oberstadt fährt man mit der Standseilbahn hinunter.
Öffnungszeiten
ca. 11:00–22:00 Uhr; in der Nebensaison eventuell kürzer, bitte vorher prüfen
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