Dotonbori Imai Honten
道頓堀 今井 本店
Udon-Traditionshaus in Dōtonbori, bekannt für Brühe aus Hokkaido-Kombu und Kitsune-Udon mit süß gekochtem Tofu.
Seit 1946 in Dōtonbori: Die Udon-Spezialisten kochen die Brühe aus Hokkaido-Kombu und getrockneten Fischen aus Kyushu, sie ist klar, elegant und mit leichter Süße. Das Hausgericht Kitsune-Udon mit süß gekochtem Tofu kostet im Hauptlokal etwa 930 Yen. Daneben gibt es Oyakodon, Tempura-Udon und im Winter saisonale Udon. Im lebhaften Dōtonbori ist das Lokal relativ ruhig, beim Öffnen oder am Nachmittag bekommt man oft direkt einen Platz. Pro Person etwa 1.000–1.500 Yen, Kartenzahlung ist möglich. Die Tabelog-Bewertung liegt bei etwa 3,58. Vom Bahnhof Namba sind es etwa 5 Minuten zu Fuß.
Öffnungszeiten
11:30–21:30 (letzte Bestellung 21:00); mittwochs und am vierten Dienstag im Monat geschlossen (Ausnahme: vierter Dienstag im Dezember; fällt der Mittwoch auf einen Feiertag, ist an einem anderen Tag geschlossen)
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