À la Table du Bon Roi Stanislas
Themenrestaurant, das die Tafel Herzog Stanislas' nachbildet: lothringische, polnische und französische Küche des 18. Jahrhunderts.
Eröffnet 2002 in der Altstadt in der Rue Gustave Simon, nur wenige Schritte vom Place Stanislas. Küchenchef Yvain Rollot orientiert sich an der Tafel des letzten Herzogs von Lothringen und späteren polnischen Königs Stanislas und rekonstruiert Rezepte aus Lothringen, Polen und Frankreich des 18. Jahrhunderts; die Karte wechselt mehrmals im Jahr. Berühmt ist der Baba mit Tokajer Wein und Safranleis, daneben gibt es Pastetchen à la Marie Leszczyńska, polnische Teigtaschen und eine Birnen-Schokoladen-Charlotte. Die beiden Speisesäle sind mit Stichen aus dem 18. Jahrhundert und Holzvertäfelung geschmückt; die Weinkarte umfasst viele ungarische Weine und lokale Craft-Biere.
Öffnungszeiten
Di, Do–Sa Mittag- und Abendessen; Mo, Mi Abendessen; So Mittagessen (Angaben des Restaurants maßgeblich)
Sehenswertes in der Nähe
- Musée des Beaux-Arts de Nancy
- Arc Héré
- Place de la Carrière
- Place Stanislas
- Basilika Saint-Epvre
- Herzogspalast von Lothringen
- Grande Rue
- Cordelierskirche