Cozy Corner BBQ
Nachbarschaftliches Barbecue-Lokal im Norden von Memphis, seit 1977 in Betrieb. Bekannt für ganze geräucherte Cornish Hens.
Raymond und Desiree Robinson gründeten das Lokal 1977. Es gilt als bodenständiges Barbecue-Restaurant im Viertel und wird häufig empfohlen. Das Markenzeichen sind ganze Cornish Hens, die mit Gewürzen eingerieben und geräuchert werden; man kann sie trocken oder mit Sauce bestellen. Auch Rippchen, Rib Tips und Barbecue-Spaghetti stehen auf der Karte.
Das Lokal ist schlicht eingerichtet, man bestellt am Tresen. Eine Reservierung ist nicht nötig. Die offizielle Website nennt für das Cornish-Hen-Menü etwa 12,75 US-Dollar und für das Rib-Tips-Menü etwa 12 US-Dollar; insgesamt ist es sehr günstig. Das Lokal liegt an der North Parkway im Nordosten der Innenstadt, etwa 3 Kilometer vom Zentrum entfernt, und ist am besten mit Taxi oder Auto zu erreichen.
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag 11:00–20:00; Sonntag und Montag geschlossen
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