Celler Sa Premsa
Altes Weinkeller-Restaurant in Palma, seit 1958. Bodenständige mallorquinische Hausmannskost.
1958 eröffnet, heute in dritter Generation geführt. Das Lokal liegt im Zentrum von Palma in einem alten Lagerhaus mit alten Weinfässern und vergilbten Stierkampfplakaten; die Atmosphäre ist schlicht. Die Karte bietet klassische mallorquinische Hausmannskost; oft erwähnt werden Frit Mallorquí (Innereien mit Gemüse), gebratenes Spanferkel, Tumbet (mallorquinisches Gemüse-Ragout) und Kalbszunge mit Kapern. Als Dessert gibt es Mandelkuchen mit Mandeleis. Pro Person etwa 20 Euro, die Preise sind moderat. Es ist viel Betrieb, daher früh kommen; abends sind einige Gerichte schon ausverkauft. Das Lokal liegt an einem Platz im Zentrum und ist von der Altstadt aus zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
Mo–Sa 12:00–16:00 und 19:30–23:30, So geschlossen (Quellen weichen leicht ab)
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