Halles de Lyon Paul Bocuse
Halles de Lyon – Paul Bocuse
Das Schaufenster der „Gourmethauptstadt“ Lyon: rund 50 Spitzenstände mit Käse, Charcuterie, Austern und Desserts, die man vor Ort bestellen kann.
Die Markthalle trägt den Namen des legendären Lyoner Starkochs Paul Bocuse. Sie zog 1971 an diesen Standort und wurde 2006 renoviert. Die rund 50 Stände gehören größtenteils zu den besten Lebensmittelhändlern der Stadt: weicher Käse Saint-Marcellin von Mère Richard, Charcuterie von Sibilia (Rosette und Jésus-Wurst), Schokolade von Maison Pupier, Desserts von Sève sowie Austernbars an den Fischständen, etwa bei Rousseau und Chez Léon. Besucher können an der Theke neben dem Stand ein Dutzend Austern zu einem Glas Weißwein bestellen oder als Mitbringsel Lyoner Wurst, Tarte aux pralines (Kuchen mit rosa karamellisierten Nüssen) und Quenelles kaufen. Am Wochenende vormittags, besonders sonntags mittags, kommen die Einheimischen zum Meeresfrüchteessen; dann ist die Stimmung am besten, aber es ist auch am vollsten. Die Preise sind nicht günstig; ein Dutzend Austern kostet etwa 25 bis 40 Euro. Achtung: Montags ist geschlossen, einige Theken machen sonntags nachmittags früh zu. Käse und Fleischwaren sollte man wegen der Einfuhrbeschränkungen nicht nach China mitnehmen. Verkehr: Metro Linie B, Station Place Guichard oder Part-Dieu, von dort etwa acht Minuten zu Fuß. Die Halle liegt nahe am Bahnhof Part-Dieu und ist ideal für einen Stopp vor der Abreise.
Öffnungszeiten
Di–Sa ca. 07:00–22:30 Uhr, So 07:00–16:30 Uhr, montags geschlossen
Sehenswertes in der Nähe
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- Rue Mercière
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