Maestro Wu Messerschmiede
金合利鋼刀
Messerschmiede, die aus Kanonenhülsen des Artilleriekriegs Küchenmesser fertigt. Vor Ort kann man den Meistern beim Schneiden und Schmieden zusehen.
Die Messerschmiede Maestro Wu ist das bekannteste alte Messergeschäft Kinmens. Die Familie Wu verarbeitet Granathülsen aus der Artillerieschlacht am 23. August und aus anderen Zeiten, die auf der Insel niedergingen; aus einer Hülse entstehen bis zu mehrere Dutzend Küchenmesser – ein Symbol dafür, dass aus Krieg Frieden wird. Im Laden in Jincheng, der zugleich Werkstatt ist, kann man den Meistern beim Zerschneiden der Granaten, beim Schmieden und Schleifen zusehen und Messer kaufen (bei Mitnahme ins Ausland im Gepäck aufgeben). Geöffnet etwa 08:30–18:00 Uhr; maßgeblich sind die Aushänge des Geschäfts.
Öffnungszeiten
ca. 08:30–18:00
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