Kinmen-Destillerie
金門酒廠
Hier wird der Kaoliang-Schnaps von Kinmen gebrannt. Man kann die Brennerei besichtigen, Ausstellungen sehen und limitierte Sorten kaufen – ein Pflichtstopp für Mitbringsel-Jäger.
Die Kinmen-Destillerie wurde 1952 auf Initiative von General Hu Lian gegründet und brennt ihren Schnaps aus Kaoliang und dem Baoyue-Quellwasser der Insel. Der Kaoliang-Schnaps ist heute die wichtigste Industrie auf Kinmen. Im Werksgelände Jinning gibt es ein Ausstellungshaus, das den Brennprozess und die Gedenkbrände der vergangenen Jahre erklärt; im Verkaufsraum kann man verkosten und die limitierten Sorten kaufen. Die Besuchszeiten richten sich nach den Aushängen der Brennerei (in der Regel werktags tagsüber). Nach dem Alkoholgenuss bitte nicht Elektroroller oder Auto fahren; beim Mitnehmen auf das Festland sind die Mengenbeschränkungen des Zolls zu beachten.
Öffnungszeiten
Laut Ankündigung der Brennerei
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