Xiaodu Baozi
小杜包子
Traditionsreiche Baozi-Bäckerei in Hengchun mit handgemachten Teigtaschen. Die scharfen Löwenkopf-Baozi und die Käse-Baozi sind die Spezialitäten und beliebte Mitbringsel.
Die Bäckerei liegt an der Hengkung Road in Hengchun und ist eine bekannte alte Adresse für handgemachte Baozi in Hengchun und Kenting. Die Auswahl ist groß, mit Fleisch und vegetarisch. Das Spezialgericht, die scharfen Löwenkopf-Baozi, enthält einen ganzen geschmorten Fleischklops und eingelegten Kohl. Es wird nur in begrenzter Menge verkauft und am Wochenende oft früh ausverkauft. Auch die Zwiebel-Grillfleisch-Baozi und die Käse-Baozi sind beliebt; bei Letzterem zieht der Käse beim Auseinanderbrechen Fäden. Ein Baozi kostet etwa 50 NT$. Man kann vor Ort essen, mitnehmen oder sich liefern lassen. Die Bäckerei öffnet schon gegen 6:30 Uhr und eignet sich gut als Frühstück auf dem Weg nach Kenting.
Öffnungszeiten
Werktags etwa 06:30–18:30, am Wochenende etwa 06:30–19:00 (laut Aushang des Betreibers)
Sehenswertes in der Nähe
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