Nanfang Jiaozi Guan
南方餃子館
Beliebtes Teigtaschenlokal bei Einheimischen in Hengchun. Handgemachte Jiaozi mit zarter Haut und viel Füllung, dazu rotgeschmorte Schweinefleischsuppe. Zur Essenszeit herrscht großer Andrang.
Das Lokal liegt im Westen von Hengchun an der Hengkung Road und ist bei Einheimischen wie Besuchern für günstige Gerichte beliebt. Fast an jedem Tisch werden Teigtaschen bestellt. Die handgemachten Jiaozi sind prall gefüllt mit zarter Haut. Rindfleisch gibt es nicht; stattdessen kommt Schweinefleisch mit Knorpel in die rotgeschmorte Suppe und in die Nudelsuppe. Die Brühe ist durch Rettich süß-mild und durch Sternanis aromatisch, außerdem ist eine scharf-saure Suppe erhältlich. Eine kleine Schale rotgeschmorte Schweinefleischsuppe kostet ca. 60 NT$. Reservierungen sind nicht möglich, Kartenzahlung ebenfalls nicht. Vor dem Lokal kann man parken, rohe Teigtaschen gibt es auch zum Mitnehmen oder als Lieferung. Sonntags geschlossen.
Öffnungszeiten
Mo–Sa 11:00–14:00, 17:00–20:30; sonntags geschlossen
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