Lina Hummus
حمص لينا
Altes Lokal im christlichen Viertel der Altstadt nahe der achten Station der Via Dolorosa; der Hummus ist besonders cremig und die Gewürze sind mild.
In der Al-Khanqah-Straße im christlichen Viertel der Altstadt, nahe der achten Station der Via Dolorosa; über 40 Jahre Erfahrung mit Hummus. Der Hummus ist glatter und leichter als bei Abu Shukri, die Gewürze sind mild. Empfohlen wird, reichlich Olivenöl darüberzugeben; auch Mesabha, geschmorte dicke Bohnen, Pinienkerne oder hartgekochte Eier sind als Beilagen wählbar. Das Lokal ist klein, eine Reservierung ist nicht nötig; gegen 11 Uhr kommt man dem Mittagsandrang zuvor. Nicht koscher, schließt früh am Nachmittag; zu Freitag und Samstag bitte vorher nachfragen. Eine Portion kostet ca. 6–10 US-Dollar. Wenn die meisten Restaurants in Westjerusalem am Samstag geschlossen sind, ist ein solches kleines Lokal in der Altstadt eine häufige Wahl.
Öffnungszeiten
So–Do 8:00–16:00 Uhr; Öffnungszeiten für Fr und Sa bitte vor Ort erfragen
Sehenswertes in der Nähe
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