Abu Shukri Hummus
أبو شكري
Familiengeführter Hummusladen im muslimischen Viertel der Altstadt; kräftige Zitronennote, gilt zusammen mit Lina als bester Hummus der Altstadt.
Kleines Familienlokal im muslimischen Viertel der Altstadt, nahe der Kreuzung der Al-Wad-Straße mit der Via Dolorosa. Der Hummus ist cremig, Zitrone und Gewürze schmecken deutlich durch; oft mit ganzen Kichererbsen oder geschmorten dicken Bohnen obendrauf, dazu frisch gebackenes Pita. Außerdem gibt es Falafel und Schawarma. Der Autor Sami Tamimi, Mitverfasser des Kochbuchs „Jerusalem“, kaufte als Jugendlicher hier seinen Hummus. Die Einrichtung ist schlicht, es gibt keine Reservierung; zur Mittagszeit ist es sehr voll, gegen 11 Uhr ist es entspannter. Nicht koscher. Am Samstag geöffnet, schließt aber nachmittags früh; die Zeiten vorher vor Ort prüfen. Eine Portion kostet ca. 20–30 Neue Schekel. Das Lokal liegt in der Altstadt und ist nur zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
ca. 8:00–16:00 Uhr, Zeiten können variieren; bitte am Tag selbst vor Ort prüfen
Sehenswertes in der Nähe
- Via Dolorosa
- Damaskustor
- Felsendom
- Jüdisches Viertel von Jerusalem
- Westmauer
- Sankt Anna Kirche
- Gartengrab
- Jaffator