Haifa

Hafenstadt am Hang des Karmelgebirges, wo die terrassierten Bahai-Gärten zum Meer hinabführen; gut zu verbinden mit Akko, Caesarea und den Grotten von Rosh HaNikra.

Haifa ist die drittgrößte Stadt und der größte Hafen Israels. Die Stadt steigt in Terrassen den Nordhang des Karmelgebirges hinab zur Bucht von Haifa, und Juden, Araber, Drusen und Bahai leben hier friedlich zusammen – die Atmosphäre ist ruhiger als in Tel Aviv oder Jerusalem. Die Stadt gliedert sich in drei Ebenen: unten die Deutsche Kolonie, die arabische Altstadt Wadi Nisnas und die Elija-Grotte am Meer; am Mittelhang die weltberühmten Bahai-Gärten (Weltkulturerbe); oben im Karmelzentrum der Louis-Promenade, das Japanische Kunstmuseum und am Westende das Kloster Stella Maris mit Seilbahn. Südlich auf dem Karmelgebirge liegen der Nationalpark, das Künstlerdorf Ein Hod und ein Drusendorf. Haifa ist zudem der beste Ausgangspunkt für die Nordküste: 30 Minuten mit dem Zug nach Norden zur Altstadt von Akko (Weltkulturerbe), weiter nördlich die Grotten von Rosh HaNikra; im Süden das Weingebiet Zichron Yaakov, die römischen Ruinen von Caesarea und der Strand von Dor. Beste Reisezeit sind März bis Mai und September bis November; der Sommer ist heiß und schwül, gut für den Strand; der Winter regnerisch, aber mild. Verkehr: Vom Flughafen Ben Gurion oder aus Tel Aviv mit dem Zug etwa 1–1,5 Stunden; in der Stadt die Karmelit (Standseilbahn), die Seilbahn und Busse. Am Schabbat (Freitagabend bis Samstagabend) ist der öffentliche Verkehr stark eingeschränkt. Empfohlen sind 3–4 Tage. Hinweis: Die oberen Bahai-Gärten sind nur mit Führung zugänglich, in religiösen Stätten sollten Schultern und Knie bedeckt sein; die Sicherheitslage in der Nordgrenzregion ist wechselhaft – vor Ausflügen nach Rosh HaNikra und Umgebung aktuelle Hinweise prüfen.

Top-Sehenswürdigkeiten

• Bahai-Gärten – Die Terrassengärten mit 19 Ebenen ziehen sich vom Gipfel des Karmelbergs bis in die Deutsche Kolonie. In der Mitte steht der Schrein des Ba…
• Altstadt von Akko – Die historische Hafenaltstadt ist Weltkulturerbe. Innerhalb der osmanischen Stadtmauern liegt eine Kreuzfahrer-Unterstadt, und Märkte, Mosc…
• Rittersäle – Die Festung des Hospitaliterordens in Akko aus dem 12. und 13. Jahrhundert. Die hohen gotischen Gewölbesäle liegen unter der osmanischen Zi…
• Nationalpark Caesarea – Die römische Hafenstadt des Herodes: Ein Amphitheater am Meer, eine Rennbahn, Palastreste und die Mauern der Kreuzfahrer reihen sich aneina…
• Rosch haNikra – Weiße Meeresklippen an der Grenze zwischen Israel und dem Libanon. Eine steile Seilbahn führt zum Meer hinab, in den Grotten leuchtet das W…
• Deutsche Kolonie – Steinhaus-Viertel, das deutsche Templer im 19. Jahrhundert erbauten: Die Ben-Gurion-Allee führt schnurgerade auf die Bahai-Gärten zu, und R…
• Louis-Promenade – Aussichtspromenade am Karmelgipfel über den Bahai-Gärten, der Bucht und dem Hafen von Haifa; bei gutem Wetter reicht der Blick bis Akko und…
• Kloster Stella Maris – Karmelitenkloster an der Westspitze des Karmelgebirges, der Überlieferung nach über der Höhle des Propheten Elias gelegen. Eine eiförmige G…
• Eliahöhle – Felsenhöhle am Fuß des Karmel, die Juden, Christen, Muslime und Drusen als Wohnort des Propheten Elias verehren und an der sie beten.
• Wadi Nisnas – Arabisches Altstadtviertel in der Unterstadt mit engen Gassen, Markt, Falafel- und Brotbäckereien sowie Wandbildern und Skulpturen. Ein Bei…
• Tikotin-Museum für japanische Kunst – Das einzige Museum für japanische Kunst im Nahen Osten zeigt Ukiyo-e-Holzschnitte, Paravents, Netsuke und Keramik. Es liegt an der Louis-Pr…
• Madatech – Interaktives Wissenschaftsmuseum im über hundert Jahre alten Gebäude des früheren Technikums, mit vielen Exponaten zum Ausprobieren, ideal…
• Museum der illegalen Einwanderung und Marine – Das Herzstück ist ein echtes Flüchtlingsschiff. Die Ausstellung erzählt von jüdischen Flüchtlingen, die vor und nach dem Zweiten Weltkrieg…
• Hecht-Museum – Archäologie- und Kunstmuseum auf dem Campus der Universität Haifa. Highlight ist das rund 2.400 Jahre alte Schiffswrack von Ma'agan Michael.
• Dado-Strand – Der beliebteste lange Sandstrand im Stadtzentrum Haifas mit Holzsteg, Restaurants und Rasenflächen. Abends sieht man den Sonnenuntergang üb…
• Karmel-Nationalpark – Einer der größten Nationalparks Israels mit mediterranen Eichenwäldern und Wanderwegen durch Schluchten. Der Wald „Kleine Schweiz“ eignet s…
• En Hod – Künstlerdorf am Westhang des Karmel mit Steinhäusern, Galerien, Ateliers und dem Dada-Museum. Von dort geht der Blick über das Mittelmeer.
• Daliyat al-Karmel – Größte drusische Kleinstadt auf dem Karmel. An der Hauptstraße gibt es Gewürze, Teppiche und drusische Fladenbrote, und man kann die drusis…
• Muchraka-Kloster – Karmeliterkloster auf dem südöstlichen Gipfel des Karmel. Der Überlieferung nach fand hier Elias' Wettstreit mit den Baalspriestern statt…
• Templertunnel – Rund 350 m langer Tunnel, den der Templerorden der Kreuzfahrer durch den Fels grub. Er verband die Festung im Westen mit dem Hafen und wurd…
• Al-Dschazzar-Moschee – Grün überkuppelte Moschee aus dem Jahr 1781, erbaut vom osmanischen Gouverneur Ahmed al-Dschazzar Pascha. Sie ist eine der größten Moscheen…
• Schrein Bahá'u'lláhs – Heiligster Ort des Bahaitums nördlich von Akko: Grab und Wohnhaus des Religionsstifters Bahá'u'lláh sind von konzentrisch angelegten Gärten…
• Aquäduktstrand von Caesarea – Römischer Aquädukt, dessen Bögen am Strand in die Dünen führen. Der Strand gehört zu den fotogensten Israels und ist kostenlos zugänglich.
• Nationalpark Achziw – Küstennationalpark nördlich von Nahariya mit natürlichen flachen Lagunen zum Planschen. Auf den Wiesen verstreut liegen Reste antiker Hafen…
• Sichron Ja'akow – Weinstädtchen, das Baron Edmond de Rothschild 1882 gründen ließ: Gassen mit Steinpflaster, alte Weinkellereien und Meerblick vom Hügel.
• Ramat HaNadiv – Ruhestätte des Barons Rothschild und seiner Frau: streng angelegte Gedenkgärten mit Rosen-, Duft- und Palmengarten sowie Wanderwege durch d…
• Nationalpark Bet Sche'arim – Weltkulturerbe mit jüdischen Grabanlagen: In den Fels gehauene unterirdische Kammern enthalten Hunderte geschnitzte Sarkophage aus der Zeit…
• Internierungslager Atlit – Ehemaliges britisches Internierungslager für illegale jüdische Einwanderer. Rekonstruierte Baracken, Entlausungsräume und ein Flüchtlingssc…
• Naturreservat Strand Dor HaBonim – Die schönsten natürlichen Buchten am Karmel: kleine Felsbuchten, Meereshöhlen und klares Wasser zum Schnorcheln. Daneben liegt die antike H…
• Naturreservat Nahal Me'arot – UNESCO-Weltkulturerbe am Westhang des Karmel: Die Höhlen Tabun und andere prähistorische Fundstätten dokumentieren rund 500.000 Jahre Mensc…

Essen & Trinken

• Falafel HaZkenim – Traditionsreicher Falafelstand im Viertel Wadi Nisnas seit 1950; wer ansteht, bekommt vorab einen Falafel mit Tahin zum…
• Fattoush – Arabisches Restaurant und Bar am Fuß der Bahai-Gärten in der Deutschen Kolonie, bekannt für den namensgebenden Brotsala…
• Ein el-Wadi Libanesisches Restaurant – Familiengeführtes Restaurant mit libanesischer Hausmannskost in einem osmanischen Steinhaus, seit Langem auf Platz eins…
• Abu Shaker Hummus – Traditionelles arabisches Hummus-Lokal in der Unterstadt; gilt als einer der authentischsten Hummusläden Haifas, günsti…
• Douzan Restaurant – Libanesisches Restaurant und Café in einem Templerhaus der deutschen Kolonie, mit stimmungsvoller, tiefer gelegener Ter…
• Maayan HaBira – Traditionelle osteuropäisch-jüdische Kneipe am Hafen der Unterstadt, die als Wurstmanufaktur begann; geräucherte Rippch…

Reiserouten

• Israel-Rundreise in 9 Tagen: Küste, Galiläa und Totes Meer – Von Tel Aviv die Küste hinauf, vom See Genezareth hinunter zum Toten Meer und zum Abschluss nach Jerusalem.
• Christliche Pilgerreise im Heiligen Land in 8 Tagen – Von Jerusalem und Bethlehem bis Galiläa den wichtigsten heiligen Stätten entlang der Evangelien folgen.