Furong Huang Huayuan Jiulou

芙蓉凰花园酒楼

Preisgünstiges traditionelles Sichuan-Restaurant mit Michelin-Stern, bekannt für aufwendige Klassiker wie Xuehua-Hühnerpüree und Furong-Hähnchenscheiben.

Traditionelles Sichuan-Restaurant an der Guanghua-Village-Straße. Erfahrene Köche bereiten aufwendige, klassische Gerichte zu, etwa Xuehua-Hühnerpüree und Furong-Hähnchenscheiben; der Michelin Guide hebt außerdem scharf gebratene Schweineleber und Fuqi-Feipian (Lungenscheiben „Mann und Frau“) hervor. Der Michelin Guide 2027 vergibt einen Stern. Die Plätze sind durch Holzgitter getrennt, außerdem gibt es Privaträume und einen Parkplatz. Zu Stoßzeiten sollte man vorab reservieren, bei Verspätung kann die Reservierung verfallen. Pro Person ca. 110–150 CNY; die Bewertungen zum Service fallen unterschiedlich aus. Metrolinie 13, Station Dongpo Road, Ausgang C, ca. 9 Minuten zu Fuß. Das Lokal liegt weit vom Stadtzentrum entfernt, ein Taxi wird empfohlen.

Öffnungszeiten

11:00–14:00 Uhr, 17:00–20:30 Uhr

Ein Michelin-Stern · Traditionell Sichuan · Reservierung empfohlen

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