Turm-Brauhaus
Hausbrauerei am Neumarkt gegenüber dem Rathaus. Das Kupfer-Sudwerk steht mitten im dreistöckigen Gastraum, Spezialität ist das Chemnitzer Turmbier und knusprige Schweinshaxe.
Im Herzen der Altstadt am Neumarkt gelegen, direkt gegenüber dem Rathaus und neben dem Roten Turm. Die Einrichtung stammt im Stil der Jahrhundertwende. Die Gästeplätze auf drei Ebenen umgeben das zentrale Kupfer-Brauequipment, und man kann an einer Führung teilnehmen, um den Brauprozess kennenzulernen. Im Mittelpunkt stehen das unfiltrierte helle und das kupferfarbene Bier „Original Chemnitzer Turmbräu“. Einige Biere wurden mit europäischen Preisen ausgezeichnet, außerdem wird der hauseigene Schnaps „Turmgeist“ hergestellt. Die Küche bietet klassische Brauhausgerichte: knusprige Schweinshaxe mit Kupferbier-Sauce, sächsischer Sauerbraten vom Rind. Montags gibt es oft ein Angebot mit Haxe und Bier. Vor dem Haus befindet sich ein großer Biergarten. Die Bewertungen sind gemischt, gelegentlich wird über zu kalte Speisen geklagt. Geeignet für Bier und einfaches Essen. Hauptgerichte ca. 15–20 Euro.
Öffnungszeiten
Mo–Do 11:00–23:00, Fr–Sa 11:00–01:00, So 11:00–22:00
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