Alexxanders
alexxanders Restaurant & Boardinghouse
Im Guide Michelin empfohlenes modernes Restaurant im Stadtteil Sonnenberg, mit internationaler Küche, mediterranen und saisonalen Aromen sowie beliebter Innenhof-Terrasse.
Im gleichnamigen Boutique-Hotel im Sonnenberg-Viertel gelegen, ist das Restaurant im Guide Michelin (Good Cooking) verzeichnet, erhielt 87 Punkte bei Falstaff und steht bei TripAdvisor in Chemnitz ganz oben. Die Gerichte greifen Aromen aus aller Welt auf und verbinden sie mit mediterranen und saisonalen Elementen. Die Karte wechselt regelmäßig, die meisten Gerichte sind auch als kleine Portion erhältlich. Beispiele sind Rinder-Carpaccio aus Argentinien mit Parmesan-Eigelb-Mayonnaise, Rucola und Parmesanchips, gebratener Oktopus mit Orangen-Kichererbsenpüree und Olivensoße sowie Kabeljau in Thymianbutter mit Rote-Bete-Risotto. Vor dem Essen gibt es eine Bar, die Weinkarte ist gut sortiert, und die Innenhof-Terrasse grenzt an einen kleinen Garten. Abendessen bitte vorab reservieren. Pro Person etwa 40–60 €. Vom Stadtzentrum mit dem Bus oder zu Fuß etwa 20 Minuten.
Öffnungszeiten
Mo–Sa Abendessen ca. 17:00/18:00–22:00 Uhr (Mittagszeiten laut Website), So geschlossen
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