Bebek Bengil (Dirty Duck)
Bebek Bengil
Bekanntes Ubud-Lokal für knusprige Ente, seit 1990 geöffnet. Der Blick auf die Reisfelder ist ein Pluspunkt, die Preise liegen etwas höher.
Dieses Lokal serviert seit 1990 seine berühmte knusprige Ente. Es liegt an der Jalan Hanoman in Ubud und ist für seine Lage inmitten von Reisfeldern bekannt. Das Entenfleisch wird zunächst mit balinesischen Gewürzen gedämpft und anschließend bei hoher Hitze frittiert. Dazu gibt es Reis, Gemüse und Sambal. Die knusprige Ente kostet etwa 155.000 IDR, mit Steuern und Servicegebühr etwa 188.000 IDR. Üblich sind Ausgaben zwischen 100.000 und 250.000 IDR. Die geräucherte Ente muss einen Tag im Voraus bestellt werden. Manche Gäste finden das Lokal für Bali relativ teuer. Von der Ubud-Mitte fährt man die Jalan Hanoman nach Süden entlang.
Öffnungszeiten
Täglich ab 10:00, Schluss je nach Angabe zwischen 22:00 und 23:00
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