Warung Wardani
Seit Jahrzehnten bekannter Nasi-Campur-Klassiker in Denpasar. Es werden nur halal-Gerichte angeboten, bei Einheimischen ist das Lokal sehr beliebt.
Das Lokal liegt im Norden von Denpasar an der Jalan Yudistira 2 und wird seit Jahrzehnten betrieben. Gekocht wird über offenem Holzfeuer, die Zutaten werden täglich auf dem Markt Kumbasari eingekauft. Das Nasi Campur kommt mit Hühnerfleischstreifen, Hühnchen-Satay, frittierten Garnelen, gewürzten Eiern, Langbohnen in Kokosmilch und zwei Sorten Sambal. Eine Portion kostet ab etwa 50.000 IDR. Das ist teurer als gewöhnliches Nasi Campur, was manche als zu teuer empfinden. Es wird ausschließlich halal gekocht, ohne Schweinefleisch. Zwischen 10 und 14 Uhr ist es voll und Parkplätze sind knapp. Besser kommt man gegen 9:30 Uhr oder nach 13:30 Uhr, beliebte Beilagen können früher ausverkauft sein.
Öffnungszeiten
Täglich 08:00–16:00, solange Vorrat reicht