Hos Isidor Henius
Von Einheimischen als bestes traditionelles Smørrebrød Aalborgs gefeiert. Serviert wird auf Royal-Copenhagen-Porzellan an rot karierten Tischdecken, und zu jedem Gericht wird ein passender Akvavit empfohlen.
Das Lokal liegt in der Altstadt, Slotsgade 33. Seit der Eröffnung 2014 ist es fast immer ausgebucht, lokale Medien nennen es die Vorreiter des handgemachten Smørrebrød in Aalborg. Der Name geht auf den Gründer des Aalborg Akvavit zurück. Auf der Karte ist bei jedem Smørrebrød der passende Schnaps oder das passende Bier vermerkt. Die Spezialität ist Scholle, in Butter gebraten, mit hausgemachter Mayonnaise, handgepulten Garnelen und Fischrogen; daneben gibt es Klassiker wie Ei mit Garnelen. Ein Stück kostet etwa 119–139 DKK. Serviert wird auf Royal-Copenhagen-Porzellan, die Atmosphäre ist traditionell mit roten karierten Tischdecken. Zur Mittagszeit ist es schnell voll, eine Reservierung wird empfohlen. Fünf Gehminuten vom Stadtzentrum.
Öffnungszeiten
So–Mi 11:30–17:00; Do–Sa 11:30–21:00
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