Odette

国家美术馆内的现代法餐厅，由主厨 Julien Royer 主理，2026 年连续第七届获评米其林三星。

位于新加坡国家美术馆 #01-04，从旧最高法院翼大堂进入。空间近年翻新，暖色调配每桌沙发座，氛围私密。主厨 Julien Royer 以顶级食材、精准技法和优雅摆盘著称，只供应品尝菜单：2026 年晚餐 Épicure 菜单约 498 新元、素食菜单约 398 新元（另加服务费和消费税），订位需付每人 200 新元订金。贡布胡椒乳鸽是 2025 年菜单改版后保留的经典，迷迭香烟熏有机蛋也长期被提及。须提前数周预约。地铁政府大厦站步行约 5 分钟。