康特拉马尔海鲜餐厅
Contramar
加夫列拉·卡马拉 1998 年开设的午餐海鲜名店,红绿双酱烤鱼是城市代表菜。
位于罗马北区 Durango 200,主打午餐和傍晚时段,晚 8 点打烊。招牌是一半红酱、一半绿香芹酱的整条烤鱼,按重量计价,两人约点一公斤;另一道必点是金枪鱼塔可饼,生金枪鱼片配辣蛋黄酱、炸洋葱和牛油果。米其林称预约是关键,可经 OpenTable 订位,散客等位可达两小时,吧台较有机会。波朗科的姊妹店 Entremar 菜单相近,较易订位。
开放时间
周一至周五 12:00-20:00,周六周日 11:00-20:00