蓝公鸡餐厅
Au Coq Bleu
博讷步行街上约 25 座的小餐馆，主打多种做法的公鸡料理和勃艮第家常菜。
Au Coq Bleu 在 Rue Carnot 10 号步行街上，离卡诺广场和主宫医院都只有几步。店小，约 25 座，以公鸡料理闻名：传统红酒烩鸡约 25 欧元，加斯东·热拉尔式烩鸡约 26 欧元，羊肚菌奶油酱约 29.5 欧元。还有红酒酱水波蛋、红酒烩牛肉和自制汉堡。2026 年多条评价称赞红酒烩鸡，整体评分较高。人均约 45 欧元，座位少，建议订位；可在圣艾蒂安、卡诺广场或蒙日广场停车。周三、周四通常休息。
开放时间
周一、周二、周五至周日 12:00-14:00、19:00-21:00；周三、周四休息（周日晚餐各平台不一致，建议致电 +33 3 45 63 58 98）