Karel 5 餐廳

Restaurant Karel 5

開在古修道院建築裡的米其林一星餐廳，主廚用本地食材做創意料理。

位於 Grand Hotel Karel V 內的歷史建築（原中世紀修道院建築群），2023 年獲米其林一星。主廚 Leon Mazairac 重視本地優質食材和蔬菜，提供無肉無魚的素食套餐。米其林提到的菜有費呂沃野味、比利時菊苣、黃葡萄酒白黃油汁配水波比目魚等。廳內有老畫、雕塑和水晶燈，天氣好時可在花園露台用餐。只做週三至週六晚餐，須電話或官網訂位；從中央車站步行約 10 分鐘。