舍莫梅查瑪餐廳
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價格親民的經典喬治亞菜館，被本地指南推薦為初到第比利斯的第一頓喬治亞晚餐。
這家 Mtskheta 街 8 號的本地餐館是 The Georgian Guide 推薦的「第一頓喬治亞晚餐」，菜品覆蓋面廣，從蒜香雞 Shkmeruli、核桃蔬菜拼盤 Pkhali 到龍蒿燉肉 Chakapuli 都有，店家也以 Khinkali 小籠包聞名，還有烤肉和外帶。通常無需預約，直接到店即可，但週末晚上可能要等位。人均約 30–40 拉里，屬於中等價位。收錄的是 Mtskheta 街本店，老城 Samghebro 街另有分店。
開放時間
每日約 11:00–24:00（部分資料寫至 22:00）