霍布里奇餐廳

The Hoebridge

米其林指南入選的加通賽德小館,自學成才的本地主廚用邊區食材做每月更換的國際風味選單。

由一座老客棧改建,位於梅爾羅斯修道院隔特威德河相望的加通賽德村。主廚在村里長大,曾在紐約工作後回鄉開店,2015 年開業。選單每月更換,通常只有五道前菜、五道主菜,評論常提到煎扇貝、羊臀肉配野蒜燴飯等;酒吧有精釀雞尾酒和自然酒。只做晚餐,座位有限,需提前電話或官網訂位;純素需提前預訂。人均約 45-60 英鎊。從梅爾羅斯鎮中心步行過吊橋約 15 分鐘,有停車場。

開放時間

週三至週六 17:00-20:30;週日至週二休息

米其林指南 · 當季選單 · 需預約

附近景點

附近美食

蘇格蘭邊區的更多景點