普羅文德餐廳
Provender Restaurant & Bar
梅爾羅斯鎮上的家族餐廳，曾獲米其林必比登，現為米其林指南入選，以經典法式手法做蘇格蘭食材。
位於梅爾羅斯高街西端，由本地主廚經營，他曾在倫敦跟隨 Pierre Koffmann 工作，菜式紮實、風味足而價格公道。2019 年獲必比登推介，2025 年起為米其林指南入選。招牌有 Cumbrae 生蠔、邊區羊裡脊配普羅旺斯燉菜、北海鱈魚配奧克尼蟹肉，週日有烤牛肉配約克郡布丁；素食和純素選擇也受好評。人均約 30-45 英鎊，週末建議預訂。距梅爾羅斯修道院步行約 5 分鐘。
開放時間
午餐和晚餐營業，具體日期以官網為準