Štipec 柴火烤爐餐館
Štipec
米其林必比登推薦的市中心餐館，用山毛櫸柴火石爐做現代捷克菜，每天自烤酸麵包。
位於老城 Riegrova 街的開放廚房餐館，2025 年 12 月獲米其林必比登。約八成菜品在山毛櫸柴火石爐裡完成，每天早上烤酸種麵包，食材講究本地和時令，選單隨季節和每日更換。米其林點名炭烤捲心菜和柴火烤五花肉，並稱贊葡萄酒選擇不錯；門前有帶頂棚的露台，夏天很受歡迎。週日休息，午晚兩段營業，需自行電話訂位。從共和國廣場步行約 3 分鐘。
開放時間
週一至週六 11:30-15:00、17:00-23:00；週日休息