Poulpette 小酒館
Poulpette
當地人力薦的人氣創意小酒館，主廚一人掌開放廚房，米其林指南收錄，午市套餐實惠。
Poulpette 是干邑本地人津津樂道的創意小酒館，主廚 Antoine Vernouillet 曾在巴黎 Lucas Carton、Jadis 工作，一人在開放式廚房掌勺，合夥人 Amandine 負責前廳。選單很短，按市場和本地食材每日變化，用手工陶器盛裝，米其林指南收錄。菜式如味噌醃茄子配半熟鵝肝、黑線鱈高湯烤狹鱈、黑巧克力蕎麥覆盆子。午市三道式無選擇套餐約 36 歐元。店內只有約 25 座，必須預訂；週末不營業，出發前留意時間。位於火車站與市中心之間。
開放時間
週二 12:00-14:00；週三至週五 12:00-14:00、19:30-22:00；週六至週一休息