巴巴揚之家
Babayan Evi
伊布拉欣帕夏村的夫妻家庭餐廳,同獲米其林必比登和綠星,只供一種固定套餐。
位於於爾居普附近的伊布拉欣帕夏村,由 Ayşe 和 Adem Koçdemir 夫婦經營,2026 版米其林同時授予必比登和綠星。食材幾乎都來自本地和自家菜園,部分菜用柴火爐烹製,盛在赤陶餐具裡;米其林提到番茄辣椒橄欖油湯配碎麥和麵包,以及香料米葡萄葉卷。只有一種固定套餐,必須提前聯絡預訂,露台座位可看山谷。沒有公開價目,米其林價位為中等。從於爾居普開車約 15 分鐘,從格雷梅約 20 分鐘。
開放時間
每日 8:00-24:00(米其林頁面),須提前預約