巴爾蒂咖哩三角區

Balti Triangle

巴爾蒂鐵鍋咖哩的發源地，斯帕克布魯克一帶聚集數十家老牌南亞餐館。

巴爾蒂咖哩是1970年代伯明翰巴基斯坦與克什米爾移民發明的菜式：用薄鐵鍋（balti）大火快炒，連鍋上桌，蘸饢餅吃。拉迪普爾路、斯托尼巷和斯塔特福路圍成的三角區是其發源地，至今有不少老牌巴爾蒂餐館和南亞甜品店、紗麗布料店。許多老店不賣酒但允許自帶（BYOB）。從市中心乘50路等公車約15分鐘。晚上前往可搭計程車。