伯明翰

英國第二大城，運河網比威尼斯還長，珠寶街區、巴爾蒂咖哩與黑鄉工業遺產串起中部之旅。

伯明翰位於英格蘭中部西米德蘭茲郡，人口約115萬，是英國第二大城市，也是工業革命的核心城市之一，曾被稱為「千行之城」。氣候溫和溼潤，4-9月最適合運河散步和戶外活動，夏季白晝長；11-12月有德國以外規模最大的法蘭克福聖誕市集，冬季陰冷多雨但博物館遊覽不受影響。核心遊覽區可分為幾塊：市中心的維多利亞廣場、伯明翰博物館與美術館、聖菲利普大教堂和鬥牛場購物中心；西側百年廣場的伯明翰圖書館與布林德利廣場、煤氣街運河碼頭，適合坐窄船或沿纖道散步；北面的珠寶街區是儲存最完整的工業遺產街區；東南的迪格貝斯有塗鴉、夜市和獨立酒吧；南郊伯恩維爾有吉百利世界，埃奇巴斯頓有植物園、芭芭美術學院和板球場。西邊的黑鄉生活博物館、達德利動物園，以及東邊的考文垂大教堂、西北約50公里的世界遺產鐵橋峽谷，都是經典一日遊。莎士比亞故鄉埃文河畔斯特拉特福和沃裡克城堡另作獨立目的地。交通：伯明翰國際機場有直達新街站的火車（約10分鐘）；倫敦尤斯頓站乘火車約1小時20分鐘。市區以步行、有軌電車和火車為主。建議遊玩2-3天：一天市中心與運河，一天珠寶街區和吉百利世界，一天黑鄉或鐵橋峽谷。美食不可錯過巴爾蒂咖哩。部分小型歷史建築只在特定日開放，需提前查官網。

主要景點

伯明翰博物館與美術館 – 全球最重要的拉斐爾前派藏品之一，還有盎格魯-撒克遜斯塔福德郡寶藏，伯明翰頭號博物館。
珠寶街區 – 英國約四成珠寶在此製造，紅磚作坊、張伯倫鍾與維多利亞墓園串起的工業遺產街區。
吉百利世界 – 吉百利巧克力的發源地伯恩維爾，互動展覽講巧克力歷史，還能現場品嚐與DIY。
伯明翰圖書館 – 金屬環形格柵外立面的地標圖書館，屋頂秘密花園與莎士比亞紀念廳可免費參觀。
黑鄉生活博物館 – 露天工業革命村落博物館，穿越回維多利亞時代的煤礦、鐵匠鋪與炸魚薯條店，也是《浴血黑幫》取景地。
布林德利廣場與煤氣街運河碼頭 – 伯明翰運河網的心臟，窄船停泊的老碼頭與濱水餐廳酒吧區，可乘運河觀光船。
鬥牛場購物中心與塞爾福裡奇百貨 – 伯明翰最大購物中心，被上萬枚鋁圓片包裹的塞爾福裡奇大樓是城市名片。
聖菲利普大教堂 – 英國第三小的主教座堂，巴洛克風格，四扇伯恩-瓊斯設計的彩色玻璃窗聞名。
維多利亞廣場 – 市議會大樓、市政廳與「浴缸裡的浮動女神」噴泉圍合的市中心廣場。
伯明翰背靠背住宅 – 國家信託儲存的最後一組工人「背對背」住宅，導覽重現1840-1970年代四戶人家生活。
思想坦克科學博物館 – 互動式科學博物館，收藏世界上最古老的仍可運轉的蒸汽機，另有天文館。
阿斯頓府邸 – 17世紀初詹姆士一世風格的紅磚大宅，長廊與大樓梯儲存完好，內戰時曾遭炮擊。
薩爾霍爾磨坊 – 托爾金童年玩耍的水磨坊，被認為是《霍位元人》夏爾的靈感來源。
溫特伯恩故居與花園 – 伯明翰大學管理的工藝美術運動風格宅邸與2.8公頃植物園，被評為城市隱藏寶藏。
伯明翰植物園 – 1832年開放的維多利亞植物園，四座溫室從熱帶雨林到乾旱沙漠，園內還有玫瑰園與鳥舍。
國家海洋生物中心 – 英國內陸最大的水族館之一，有360度海底隧道、亞洲小爪水獺與企鵝，親子首選。
迪格貝斯創意街區 – 老工業區變身塗鴉、獨立酒吧和夜市街區，卡斯塔德工廠與《浴血黑幫》取景地都在這裡。
埃奇巴斯頓板球場 – 英格蘭頂級國際板球場，以主隊觀眾熱烈的「埃裡克·霍利斯看台」著稱。
維拉公園球場 – 阿斯頓維拉主場，英格蘭最古老的大型足球場之一，可看英超或參加球場導覽。
珠寶街區博物館 – 原封儲存的史密斯與佩珀珠寶工坊，工人1981年鎖門離開後一切停在原樣。
利基丘陵郊野公園 – 伯明翰南郊的林地丘陵，比肯山頂可遠眺城市天際線與馬爾文丘陵。
考文垂大教堂 – 二戰轟炸後的哥特教堂廢墟與1962年現代主義新教堂並立，象徵和解與重生。
考文垂交通博物館 – 全球最大的英國道路交通公共收藏，從腳踏車到陸地速度紀錄車都有，免費入場。
鐵橋峽谷 – 世界遺產「工業革命搖籃」，1779年世界第一座鑄鐵橋橫跨塞文河，峽谷內十座博物館。
達德利動物園與城堡 – 建在諾曼城堡廢墟山頭上的動物園，1930年代現代主義動物館舍是二級保護建築。
利奇菲爾德大教堂 – 英國唯一三尖塔的中世紀大教堂，藏有8世紀的利奇菲爾德天使浮雕與聖查德福音書。
伊孔美術館 – 設在維多利亞哥特式舊校舍裡的當代藝術館，免費，布林德利廣場旁。
芭芭美術學院 – 伯明翰大學內的小而精美術館，藏有莫奈、梵高、德加、倫勃朗等名作，免費。
巴爾蒂咖哩三角區 – 巴爾蒂鐵鍋咖哩的發源地，斯帕克布魯克一帶聚集數十家老牌南亞餐館。
伯明翰法蘭克福聖誕市集 – 德國以外規模最大的德式聖誕市集之一，熱紅酒、香腸與木屋攤位沿新街鋪開。

美食餐廳

Opheem – 主廚 Aktar Islam 的現代印度菜餐廳，伯明翰唯一的米其林二星。
Shababs 巴爾蒂餐廳 – 巴爾蒂三角區 1987 年開業的老牌咖哩館，營業到凌晨，是品嚐伯明翰巴爾蒂的代表店。
Adam's 餐廳 – Adam Stokes 主理的米其林一星餐廳，以精緻的品鑑選單聞名。
Original Patty Men 漢堡 – 迪格貝斯鐵路拱橋下的本地漢堡名店，常被評為伯明翰最好吃的漢堡。
Tropea 義大利小館 – 哈伯恩的義大利社群小館，以分享小盤和手工意麵連續獲米其林必比登推薦。
Riverine Rabbit – 斯特奇利的十餘座吧檯餐廳，融合南非與亞洲風味，獲米其林必比登推薦。