Labrax Fish Bar
Labrax Fish & Wine Bar
Nhà hàng hải sản trong Old Town Zadar, mới được Michelin chọn năm 2026, dùng cách làm hiện đại để tái hiện món cá hầm truyền thống.
Quán nằm ở trung tâm Old Town tại Poljana Šime Budinića, phong cách hiện đại và thân thiện, tái hiện truyền thống địa phương bằng kỹ thuật đương đại. Michelin nêu món đặc trưng là brudet cá scorpionfish và trai, dọn nguyên con cùng tôm tích. Quán cũng có thực đơn nếm thử năm món và có thể ghép rượu; rượu vang do sommelier gợi ý. Đánh giá gần đây phần nhiều rất cao, nhưng cũng có người thấy chưa thực sự bất ngờ. Giá khoảng 50–100 USD mỗi người (khoảng 45–90 euro). Giờ mở cửa trên các nền tảng không thống nhất, nhiều nơi ghi đóng cửa lúc 23:00; nên đặt trước. Từ các điểm trong Old Town đều đi bộ đến được.
Giờ mở cửa
Khoảng 12:00–23:00; giờ mở cửa trên các nền tảng khác nhau, nên gọi điện xác nhận
Điểm tham quan lân cận
- Nhà thờ Thánh Simeon
- Quảng trường Narodni trg
- Bảo tàng Thủy tinh cổ
- Quảng trường Năm Giếng
- Cổng Đất liền và tường thành Venice
- Chợ Zadar
- Nhà thờ Thánh Chrysogonus
- Bảo tàng Khảo cổ Zadar