Warszawa

Thủ đô Ba Lan được xây lại từng viên gạch sau Thế chiến II. Khu phố cổ là Di sản Thế giới, bên cạnh quê hương của Chopin và đường chân trời hiện đại. Chi phí thân thiện, đây là điểm khởi đầu lý tưởng ở Đông Âu.

Warszawa nằm ở miền trung đông Ba Lan, trên đồng bằng Masovia. Sông Vistula chảy từ nam xuống bắc xuyên qua thành phố. Dân số khoảng 1,8 triệu người, đây là thủ đô và thành phố lớn nhất Ba Lan. Trong Thế chiến II, sau khi cuộc khởi nghĩa Warsaw năm 1944 thất bại, quân Đức đã phá hủy thành phố một cách có kế hoạch, hơn 85% công trình ở trung tâm bị phá hủy. Sau chiến tranh, người Ba Lan dựa vào tranh vẽ phong cảnh thành phố thế kỷ 18 của họa sĩ Bellotto và các bức ảnh cũ để xây lại khu phố cổ từng viên gạch. Chính “tính chân thực của việc tái thiết” này đã khiến khu trung tâm lịch sử Warsaw được UNESCO công nhận năm 1980.

Khu tham quan chia làm bốn phần. Một là Khu Phố Cổ và Khu Phố Mới, gồm Quảng trường Chợ Phố Cổ, Quảng trường Lâu đài và Cung điện Hoàng gia, là điểm xuất phát để đi bộ. Hai là “Con đường Hoàng gia” kéo dài về phía nam từ Quảng trường Lâu đài, qua phố Krakowskie Przedmieście và Nowy Świat đến Công viên Łazienki. Dọc đường có Phủ Tổng thống, Đại học Warsaw, Nhà thờ Thánh Giá (nơi đặt trái tim Chopin) và Bảo tàng Chopin. Ba là trung tâm thành phố và khu Wola, có Cung Văn hóa và Khoa học, các tòa nhà chọc trời hiện đại, Bảo tàng Khởi nghĩa Warsaw và Bảo tàng Lịch sử người Do Thái Ba Lan. Bốn là Cung Wilanów ở ngoại ô phía nam. Bờ đông sông Vistula là quận Praga, giữ lại nhiều ngôi nhà trước chiến tranh và các không gian sáng tạo; mùa hè, quán bar bãi biển ven sông rất náo nhiệt. Khí hậu ôn đới lục địa, từ tháng 5 đến tháng 9 khoảng 18–26℃ là thời gian tốt nhất để đi. Từ giữa tháng 5 đến cuối tháng 9, mỗi Chủ nhật có buổi hòa nhạc Chopin ngoài trời miễn phí tại Công viên Łazienki. Mùa đông khoảng -5 đến 0℃, tháng 12 khu phố cổ có đèn Giáng sinh và chợ phiên.

Giao thông: từ sân bay Chopin (WAW), đi tàu nội đô SKC/S2/S3 khoảng 20–25 phút đến trung tâm, cũng có xe buýt số 175. Trong thành phố, tàu điện ngầm, tàu điện và xe buýt dùng chung vé ZTM. Vé 20 phút khoảng 3,4 złoty, vé 24 giờ khoảng 15 złoty, có thể mua và quẹt thẻ ngay trên xe. Từ Warsaw đi tàu cao tốc đến Kraków khoảng 2,5 giờ. Nên lưu lại 2–3 ngày: ngày 1 khu phố cổ và Con đường Hoàng gia; ngày 2 Łazienki, Wilanów và Bảo tàng Chopin; ngày 3 trở đi là Bảo tàng Khởi nghĩa, POLIN và Cung Văn hóa và Khoa học. Lưu ý: phần lớn bảo tàng đóng cửa vào thứ Hai (Bảo tàng Khởi nghĩa đóng cửa vào thứ Ba), nhiều bảo tàng mỗi tuần có một ngày miễn phí. Tiền tệ là złoty và thanh toán bằng thẻ rất phổ biến. “Bar mleczny” (quán sữa) là nơi thưởng thức bánh bao pierogi và các món canh Ba Lan giá rẻ.

Điểm tham quan nổi bật

• Quảng trường chợ Phố cổ, Warsaw – Trung tâm Phố cổ được tái thiết từng viên gạch sau chiến tranh theo tranh phong cảnh cổ. Các nhà thương nhân nhiều màu theo phong cách Baro…
• Lâu đài hoàng gia, Warsaw – Nơi ở của các vua Ba Lan và là trụ sở Quốc hội qua nhiều thời kỳ, được xây lại từ năm 1971 đến 1984 bằng tiền quyên góp của người dân. Bên…
• Bảo tàng Phòng tắm Hoàng gia ở Warsaw – Bảo tàng Phòng tắm Hoàng gia ở Warsaw (khu vườn Łazienki) là khu công viên hoàng gia lớn nhất Warsaw, cung điện trên hồ phản chiếu mặt nước…
• Tháp Văn hóa và Khoa học – Món quà của Stalin tặng người Ba Lan, tòa nhà chọc trời kiểu Xô viết cao khoảng 237 m. Đài quan sát tầng 30 nhìn toàn cảnh Warsaw 360 độ.
• Bảo tàng về cuộc khởi nghĩa Warsaw – Bảo tàng dùng trưng bày đắm chìm kể về cuộc khởi nghĩa Warsaw năm 1944 kéo dài 63 ngày, là điểm dừng then chốt để hiểu vì sao thành phố này…
• Bảo tàng Lịch sử Người Do Thái Ba Lan POLIN – Bảo tàng hiện đại xây trên trung tâm khu cách ly người Do Thái cũ ở Warsaw, dùng dòng thời gian nghìn năm kể lại lịch sử người Do Thái Ba L…
• Cung điện Wilanów – “Versailles của Ba Lan”, hành cung mùa hè của Vua Jan III Sobieski thế kỷ 17, sống sót qua Thế chiến II và giữ nguyên cung điện baroque cùn…
• Bảo tàng Fryderyk Chopin – Bảo tàng đa phương tiện đặt trong Cung điện Ostrogski thế kỷ 17, lưu giữ cây đàn piano cuối cùng Chopin dùng, bản thảo và thư từ, có thể đe…
• Phố Nowy Świat – Đại lộ lịch sử từ Cung điện Hoàng gia về phía nam nối đến Wilanów, dọc đường có kiến trúc tân cổ điển, Đại học Warszawa, Phủ Tổng thống và…
• Thành lũy Warszawa – Pháo đài bán nguyệt bằng gạch đỏ nối khu phố cổ và khu phố mới, cùng đoạn tường thành còn lại tạo thành công sự phòng thủ phía bắc khu phố…
• Nhà thờ Thánh Gioan Baotixita ở Warszawa – Một trong những nhà thờ lâu đời nhất Warszawa, mặt tiền gạch Gothic, từng là nơi đăng quang và tuyên thệ của các vua Ba Lan, hầm mộ có nhiề…
• Nhà thờ St. Anne, Warsaw – Nhà thờ mặt tiền tân cổ điển bên Quảng trường Lâu đài, đài quan sát trên tháp chuông nhìn xuống quảng trường, cung điện hoàng gia và sông V…
• Vương cung thánh đường Thánh Giá – Nhà thờ baroque trên phố Krakowskie Przedmieście, trái tim Chopin được đặt trong cột bên trái theo nguyện vọng của ông, là điểm hành hương…
• Thư viện đại học Warsaw – Một trong những vườn trên mái lớn nhất châu Âu, cây xanh xen với mái kính ánh xanh đồng, nhìn ra sông Vistula và đường chân trời thành phố.
• Trung tâm khoa học Copernicus – Trung tâm khoa học tương tác lớn nhất Ba Lan với hàng trăm hiện vật tự tay thao tác và nhà hành tinh, phù hợp cho gia đình, nằm bên bờ sông…
• Viện Bảo tàng Quốc gia Warszawa – Một trong những bảo tàng nghệ thuật quan trọng nhất Ba Lan, sưu tập nghệ thuật cổ đại, tranh tường Nubia và bức tranh lịch sử khổng lồ của…
• Vườn Saxon và Mộ Chiến sĩ Vô danh – Công viên công cộng lâu đời nhất Warszawa và Mộ Chiến sĩ Vô danh quốc gia, mỗi giờ tròn có lính danh dự đổi gác.
• Nhà hát lớn Warszawa – Một trong những nhà hát lớn nhất châu Âu, mặt tiền tân cổ điển hoành tráng, biểu diễn opera và ballet, có bảo tàng sân khấu.
• Bảo tàng Neon, Warsaw – Bảo tàng nhỏ lưu giữ bảng hiệu neon thời Chiến tranh Lạnh của Ba Lan; những biển đèn nhiều màu là điểm chụp ảnh được ưa chuộng.
• Quận Praga và Trung tâm Koneser – Khu phố bên bờ đông sông Vistula, ít bị tàn phá trong chiến tranh; nhà máy vodka gạch đỏ được cải tạo thành Koneser, bên trong có Bảo tàng…
• Tượng đài Khởi nghĩa Warszawa – Tượng đồng quần thể lớn khánh thành năm 1989, tái hiện cảnh chiến sĩ xông ra khỏi đổ nát và chui vào cống ngầm để rút lui.
• Đại lộ ven sông Vistula – Bờ tây sông Vistula được cải tạo thành đường đi bộ ven sông, buổi tối mùa hè tụ tập quán bia ngoài trời, người đạp xe và tiệc bên sông.
• Bảo tàng Maria Skłodowska-Curie – Khu Nowe Miasto yên tĩnh ở phía bắc Khu Phố Cổ, nơi sinh của Marie Curie được cải tạo thành bảo tàng kỷ niệm.
• Hala Koszyki – Chợ ẩm thực trong tòa nhà chợ phong cách Art Nouveau năm 1908, quy tụ hàng chục nhà hàng và quán bar, buổi tối rất náo nhiệt.
• Żelazowa Wola – Trang viện nơi Chopin chào đời, cách Warszawa khoảng 55 km về phía tây; nhà phụ trong vườn đã thành bảo tàng, cảnh yên tĩnh và mùa hè có hò…
• Vườn quốc gia Kampinos – Vùng rừng rậm và cồn cát nội địa rộng lớn sát tây bắc Warszawa, có đường đi bộ và đạp xe, là khu dự trữ sinh quyển của UNESCO.
• Công viên Đài phun nước Đa phương tiện – Công viên đài phun nước bên sông Vistula dưới chân Khu Phố Cổ, tối thứ Sáu và thứ Bảy mùa hè có màn trình diễn nước, ánh sáng và âm nhạc mi…
• Nghĩa trang Powązki – Nghĩa trang lâu đời nhất Warszawa, thành lập năm 1790, chôn nhiều danh nhân Ba Lan; các bia mộ được chạm khắc như một bảo tàng điêu khắc ng…
• Sân vận động quốc gia Warszawa – Sân vận động bên bờ đông sông Vistula với mặt ngoài đan lưới đỏ trắng, sân nhà của EURO 2012, có thể tham gia tour hoặc lên đài quan sát.
• Đài tưởng niệm Umschlagplatz – Điểm tập trung nơi khoảng 300.000 người Do Thái trong khu cách ly Warszawa bị đưa lên tàu hỏa đến Treblinka thời Thế chiến II, nay là đài t…

Ăn uống

• Rozbrat 20 – Nhà hàng một sao Michelin, đầu bếp lấy món Ba Lan làm nền, pha hương vị Anh và Pháp, chủ yếu phục vụ thực đơn nếm thử t…
• Wyraj – Quán Michelin Bib Gourmand, lấy hương vị Slav cổ và món Ba Lan kinh điển làm chủ đạo, thực đơn thay đổi theo mùa.
• Bar Bambino – Quán milk bar lâu đời trên phố Krucza, giữ phong cách bếp ăn tự phục vụ thời xã hội chủ nghĩa, món gia đình Ba Lan giá…
• Epoka – Đầu bếp Marcin Przybyszewski dựa trên công thức lịch sử Ba Lan để sáng tác, nhà hàng nếm thử ghi rõ niên đại của từng m…
• Stary Dom – Quán lâu đời ở quận Mokotów, không gian có xà gỗ bằng gỗ, nổi tiếng nhất với món bò tartare làm ngay tại bàn.
• Ceviche Bar – Nhà hàng Mỹ Latin được Michelin Bib Gourmand, nổi bật với các món cá ướp chanh và rượu pisco sour, không khí náo nhiệt.
• Zapiecek (chi nhánh phố Nowy Świat) – Chuỗi bánh bao Ba Lan địa phương ở Warsaw, gói thủ công tại chỗ; chi nhánh phố Nowy Świat thuận tiện, nhiều khách du lị…

Lịch trình

• Tuyến tàu hỏa kinh điển qua bốn thành phố Ba Lan 10 ngày – Warszawa, Gdańsk, Wrocław, Kraków: đi tàu hỏa xuyên Ba Lan, lựa chọn kinh điển cho lần đầu đến thăm.
• Vòng tàu hỏa lớn qua sáu thành phố Ba Lan 14 ngày – Từ Warszawa đi lên phía bắc, vòng qua miền tây rồi xuống phía nam đến Kraków, gom trọn Toruń và Poznań.
• Cổ thành miền đông Ba Lan và rừng nguyên sinh 8 ngày – Tự lái xe qua các thị trấn bên sông Vistula, Lublin, Zamość và rừng Białowieża.