Barbarestan
ბარბარესთან
Chế biến theo công thức của quý bà quý tộc Gruzia thế kỷ XIX Barbare Jorjadze, là lựa chọn tiêu biểu cho bữa tối tiệc tùng ở Tbilisi.
Nhà hàng lấy làm nền tảng cuốn sách công thức do Barbare Jorjadze để lại (các bản thường ghi năm 1914). Thực đơn có vịt với sốt quả lý chua theo mùa, món rau sốt óc chó Satsivi, súp anh đào, súp măng tây và món canh thịt cừu mùa xuân Chakapuli; danh sách rượu cũng được đánh giá cao. Quán nằm ở số 132 đại lộ Aghmashenebeli, không gian nhỏ nên nên đặt chỗ trước vài ngày. Quán mở cửa khoảng 14:00 mỗi ngày, giá trung bình khoảng 75–100 lari mỗi người, thuộc mức khá cao của địa phương, phù hợp để chọn một bữa tối trang trọng; đi taxi đến là tiện nhất.
Giờ mở cửa
Hằng ngày khoảng 14:00–23:00 (một số nguồn ghi đến 23:30)
Điểm tham quan lân cận
- Chợ Dezerter
- Fabrika
- Nhà hát Opera và Ballet Tbilisi
- Chợ Cầu Khô
- Bảo tàng Quốc gia Gruzia
- Điện Pantheon Mtatsminda
- Đại lộ Rustaveli
- Quảng trường Tự do