Primal Italian
Primal
Nhà hàng Ý kiểu nông thôn ở khu Riversdale, nổi tiếng với mì ống tự làm và các món thịt địa phương chế biến nguyên con, từng nhiều lần được chọn vào danh sách 100 nhà hàng hàng đầu Canada.
Do vợ chồng đầu bếp Christie Peters và Kyle Michael mở năm 2015, nằm trên đường 20th Street West ở khu Riversdale. Nhà hàng chuyên mì ống tự làm, thịt mua từ địa phương và ngũ cốc truyền thống của Saskatchewan, luôn giữ cách chế biến thịt nguyên con. Món nổi bật gồm má bò rừng sốt Diane, bò rừng thái mỏng, tủy nướng và agnolotti nhân thịt lợn. Món tráng miệng bánh pudding bơ caramel rắc muối biển Maldon cũng rất được yêu thích. Chỉ phục vụ bữa tối, cuối tuần nên đặt bàn trước. Giá khoảng 70–90 CAD/người, đi bộ từ trung tâm khoảng 15 phút.
Giờ mở cửa
Thường phục vụ bữa tối từ thứ Ba đến thứ Bảy, theo thông tin trên website
Điểm tham quan lân cận
- Remai Modern
- Lễ hội Shakespeare bên sông Saskatchewan
- River Landing
- Đường mòn Meewasin
- Khách sạn Delta Bessborough
- Đại lộ Broadway
- Bảo tàng Ukraina Canada
- Bảo tàng Phát triển miền Tây Saskatoon