Sapporo

Thủ phủ Hokkaido, nơi có Lễ hội Tuyết Sapporo ở Công viên Odori, cảnh đêm núi Moiwa và ramen miso. Suối nước nóng Jozankei nằm ở ngoại ô phía nam thành phố.

Sapporo là thủ phủ của Hokkaido và là thành phố lớn thứ năm của Nhật Bản, với khoảng 1,95 triệu dân. Thành phố nằm ở phía tây nam Đồng bằng Ishikari. Được quy hoạch theo kiểu bàn cờ từ đầu thời Minh Trị theo mô hình Mỹ, đường xá dễ tìm, lấy Công viên Odori làm ranh giới chia thành bắc và nam, còn đường Sōsei là trục đông tây. Thành phố có bốn mùa rõ rệt: tháng 2 có Lễ hội Tuyết Sapporo thu hút du khách khắp thế giới; tháng 5 có hoa anh đào và hoa tử đinh hương; tháng 6 đến tháng 8 mát mẻ, không có mưa dầm và là mùa lý tưởng để tránh nóng và đi vườn bia; cuối tháng 10 là mùa lá bạch quả đỏ vàng, từ tháng 12 tuyết phủ trắng khắp nơi.

Khu vực tham quan chính tập trung dọc tuyến ga Sapporo — Odori — Susukino. Tháp chuông, Tháp truyền hình Sapporo, tòa nhà chính phủ Hokkaido bằng gạch đỏ, phố Tanukikoji và chợ Nijo đều có thể đi bộ nối với nhau. Ở phía tây, núi Maruyama có Đền Hokkaido và sở thú. Ở phía nam, núi Moiwa là nơi ngắm cảnh đêm. Ngoại ô có Công viên Shiroi Koibito, Công viên Moerenuma, Làng khai hoang Hokkaido và tượng Phật lớn Tōdaibutsu. Suối nước nóng Jozankei nằm trong thung lũng phía nam nội thành, rất phù hợp để nghỉ qua đêm.

Ẩm thực là một điểm nhấn của Sapporo: ramen miso, súp cà ri, thịt cừu nướng Thành Cát Tư Hãn, kaisendon (cơm phủ hải sản) và bia Sapporo.

Di chuyển: Từ sân bay New Chitose, đi tàu JR Rapid khoảng 37 phút đến ga Sapporo. Trong thành phố chủ yếu đi tàu điện ngầm ba tuyến và tàu điện trên mặt đất; các điểm ngoại ô cần đổi xe buýt. Đề xuất ở lại 2–3 ngày, có thể dùng Sapporo làm căn cứ để đi Otaru, hồ Tōya và Furano. Mùa đông đường đóng băng, nhớ đi giày chống trượt.

Điểm tham quan nổi bật

Công viên Odori – Công viên dải dài 1,5 km xuyên qua trung tâm Sapporo, là địa điểm chính của Lễ hội tuyết Sapporo vào tháng 2, mùa hè biến thành vườn bia ng…
Núi Moiwa – Ngọn núi trong nội thành Sapporo cao 531 m, đi cáp treo và cáp treo mini lên đỉnh, nhìn xuống biển đèn Sapporo được xếp vào “ba cảnh đêm mớ…
Tháp đồng hồ Sapporo – Trường diễn võ của Trường Nông nghiệp Sapporo xây năm 1878; đồng hồ tháp đã điểm giờ chính xác suốt hơn một trăm năm, là công trình lịch sử…
Susukino – Khu phố về đêm lớn nhất Sapporo, một trong ba khu vui chơi náo nhiệt nhất Nhật Bản; dưới biển quảng cáo neon tập trung ramen, thịt cừu nướn…
Bảo tàng Bia Sapporo – Bảo tàng bia duy nhất ở Nhật Bản. Nhà máy gạch đỏ cũ kể lại lịch sử bia Sapporo từ năm 1876. Sau khi tham quan có thể ăn thịt cừu nướng kiể…
Đền Hokkaido – Đền thờ thần hộ mệnh của Hokkaido, thành lập năm 1869, nằm dưới chân núi Maruyama như khu rừng nguyên sinh. Mùa xuân hoa anh đào và hoa mai…
Công viên Shiroi Koibito – Công viên chủ đề nhà máy sô cô la của bánh nổi tiếng Hokkaido “Shiroi Koibito”, có tòa lâu đài kiến trúc Tudor, tham quan dây chuyền sản xu…
Chợ Nijo – Chợ hải sản trung tâm thành phố Sapporo, bắt đầu từ thời Minh Trị, có khoảng 50 cửa hàng cá tươi và quán ăn. Ăn bữa sáng với “kaisen-don” (…
Phố mua sắm Tanukikoji – Một trong những phố thương mại lâu đời nhất Hokkaido, có mái vòm dài khoảng 900 m, quy tụ khoảng 200 cửa hàng mỹ phẩm, quà lưu niệm và ăn u…
Suối nước nóng Jozankei – Thị trấn suối nước nóng trong thung lũng phía nam thành phố Sapporo, cách trung tâm khoảng 1 giờ đi xe. Mùa thu lá đỏ phủ kín thung lũng, đ…
Tháp truyền hình Sapporo – Tháp sắt màu đỏ ở đầu phía đông công viên Odori, xây năm 1957. Đài quan sát cao 90 m nhìn bao quát cảnh quan đô thị trải dài của công viên…
Tòa nhà chính quyền cũ Hokkaido – Tòa nhà gạch đỏ kiến trúc tân Baroque hoàn thành năm 1888, biệt danh “Akarenga”. Đây là di sản văn hóa quan trọng quốc gia và biểu tượng lị…
Vườn thú Maruyama Sapporo – Vườn thú lâu đời nhất Hokkaido, có khu gấu Bắc Cực với đường hầm dưới nước để ngắm gấu bơi ngay trên đầu, và khu voi châu Á là một trong nh…
Công viên Moerenuma – Công viên do nhà điêu khắc Isamu Noguchi thiết kế, được xem như “cả công viên là một tác phẩm điêu khắc”, với kim tự tháp thủy tinh, núi nh…
Làng Lịch sử Hokkaido – Bảo tàng ngoài trời rộng 54 ha, tái dựng hơn 50 công trình từ thời Minh Trị đến đầu thời Chiêu Hòa được chuyển từ khắp Hokkaido, tái hiện k…
Đại học Hokkaido – Khuôn viên tiền thân là Trường Nông nghiệp Sapporo do Tiến sĩ Clark sáng lập, rộng như công viên; đại lộ với 70 cây ginkgo vàng rực vào mùa…
Đồi ngắm cảnh Hitsujigaoka – Trên đồng cỏ chăn nuôi có bức tượng nổi tiếng của Tiến sĩ Clark đưa tay chỉ về phía xa; cừu, Sapporo Dome và phố xá thu trọn trong tầm mắt.
Chợ Jōgai Sapporo – Chợ ngoài nằm sát chợ đầu mối trung tâm Sapporo, có khoảng 60 cửa hàng hải sản và nhà ăn, giá rẻ hơn khu trung tâm, rất thích hợp để ăn sán…
Sân nhảy trượt tuyết Okurayama – Sân nhảy trượt tuyết của Thế vận hội Mùa đông Sapporo 1972. Du khách đi ghế treo lên đỉnh cầu nhảy để ngắm thành phố Sapporo từ góc nhìn củ…
Đài quan sát JR Tower T38 – Đài quan sát tầng 38 của Tháp JR, nằm trên ga Sapporo, cao khoảng 160 m so với mặt đất, là điểm ngắm cảnh cao nhất Hokkaido và là nơi ngắm…
Vườn Bách thảo Đại học Hokkaido – Vườn thực vật mở cửa năm 1886 gần ga Sapporo, giữ lại rừng nguyên sinh và tư liệu về người Ainu, là một trong những vườn thực vật hiện đại…
Công viên Nakajima – Ốc đảo xanh của thành phố ở phía nam Susukino, trong công viên có khách sạn kiểu Tây thời Minh Trị Hōheikan, vườn Nhật Bản Hachimadō-an và…
Công viên đồi Takino Suzuran – Công viên quốc gia rộng 400 ha ở ngoại ô phía nam Sapporo, có thác Ashiribetsu được xếp vào “Bách thác Nhật Bản”, vườn hoa và khu vui chơi…
Công viên Nghệ thuật Sapporo – Khu nghệ thuật giữa rừng, bảo tàng điêu khắc ngoài trời có hơn 60 tác phẩm trong và ngoài nước, ngoài ra còn có bảo tàng nghệ thuật và xưởn…
Đập Hoheikyo – Đập vòm bê tông ở thượng nguồn Jōzankei giữa núi, mùa thu lá đỏ bao quanh phản chiếu trên mặt hồ xanh ngọc, là một trong những điểm ngắm lá…
Sapporo Factory – Trung tâm thương mại cải tạo từ xưởng bia Kaitakushi cũ, kết hợp nhà xưởng gạch đỏ và sảnh kính; đèn cây thông Noel khổng lồ vào mùa đông đ…
Đồi Đức Phật – Do Ando Tadao thiết kế, tượng Phật đá cao 13,5 m được bao quanh bởi đồi oải hương, chỉ lộ phần đầu. Phải đi qua đường hầm mới thấy toàn thâ…
Hẻm Ramen Ganso – Hơn mười quán mì ramen chen chúc trong một con hẻm hẹp ở Susukino, là một trong những nơi khai sinh mì ramen miso Sapporo. Ăn một bát sau k…
Bảo tàng Hokkaido – Bảo tàng lịch sử tổng hợp lớn nhất Hokkaido, từ voi ma mút, văn hóa Ainu đến lịch sử khai hoang và đời sống hiện đại, xem một lần là hiểu h…
Công viên Tưởng niệm Asahiyama – Công viên thành phố gần Maruyama, quảng trường quan sát cao 137 m nhìn sát phố Sapporo, là điểm ngắm đêm miễn phí và ít người.

Ăn uống

Jingisukan Daruma Honten – Quán lâu đời ở Susukino, khai trương năm 1954, nướng thịt cừu trên chảo tròn bằng than hoa, là một trong những quán tiê…
GARAKU Soup Curry Sapporo Honten – Một trong những quán súp cà ri được yêu thích nhất Sapporo, nổi tiếng với đùi gà hầm mềm và rau củ; năm 2025 đã chuyển…
Sumire Ramen Nakanoshima Honten – Chi nhánh gốc của quán ramen miso nổi tiếng Sapporo, phủ lớp mỡ lợn nóng, nước dùng miso xào trong chảo, đậm đà và nóng…
Ebisoba Ichigen Sohonten – Quán ramen nổi tiếng Sapporo với nước dùng tôm; có thể chọn vị, độ đậm nước dùng và độ dày sợi mì; mở cửa đến khuya.
Nemuro Hanamaru tại JR Tower Stellar Place – Thương hiệu sushi băng chuyền Hokkaido bắt nguồn từ Nemuro, đi thẳng từ ga Sapporo; giá phải chăng nhưng thường phải xế…
Sapporo Kani Honke Ekimae Honten – Chuyên quán cua cạnh ga Sapporo, có cua luộc nguyên con, lẩu cua và thực đơn kaiseki cua; bữa trưa tiết kiệm hơn.
Sushi Zen Honten – Quán sushi cao cấp phong cách sukiya gần công viên Maruyama, chuyên sushi Edo-mae; bữa trưa có mức giá dễ tiếp cận hơn.

Lịch trình

Lên phương Bắc bằng Shinkansen: Tokyo – Aomori – Hakodate – Sapporo, 9 ngày – Từ Tokyo đi Shinkansen qua đường hầm Seikan, rồi đi Oirase, Hakodate, Toya, Noboribetsu đến Sapporo và Otaru.
Hành trình 7 ngày bằng tàu hỏa: băng trôi và sếu đỉnh đỏ – Mùa đông đi tàu xuyên Hokkaido, xem chim cánh cụt đi dạo, tàu phá băng đi giữa băng trôi, tuyết đồng bằng Shiretoko và…
Vòng lái xe toàn đảo Hokkaido, 15 ngày – Một vòng quanh New Chitose: đồng hoa miền Trung Hokkaido, Shiretoko, mũi cực Đông Nosappu, Kushiro, Akan và Tokachi.
Trượt tuyết Niseko – Furano – Tomamu, 9 ngày – Một chuỗi trượt nhiều khu trượt tuyết, từ Niseko, Kutchan, Kiroro đến Furano và Tomamu.