Jingisukan Daruma Honten

成吉思汗だるま 本店

Quán lâu đời ở Susukino, khai trương năm 1954, nướng thịt cừu trên chảo tròn bằng than hoa, là một trong những quán tiêu biểu của Jingisukan Sapporo.

Khai trương năm 1954 tại Susukino, hiện nay có nhiều chi nhánh gần đó. Quán nướng thịt cừu cùng hành tây và hành lá trên chảo gang tròn than hoa; phía trên chảo đặt một miếng mỡ cừu, thịt chấm nước tương, có thể thêm tỏi và ớt theo khẩu vị. Ăn đến cuối, có thể cho nước chấm còn lại và thịt vào cơm, rồi rót trà rang hojicha vào thành món cơm chan trà. Không nhận đặt chỗ, giờ cao điểm có thể xếp hàng khoảng hai tiếng. Thịt cừu khoảng 1.280 yên một phần, trung bình 3.000–4.000 yên/người. Đi bộ khoảng 5 phút từ ga Susukino tàu điện ngầm.

Giờ mở cửa

17:00 – 5:00 sáng hôm sau (theo Tabelog; một số tài liệu cũ ghi kết thúc lúc 3:00 sáng). Một số tài liệu cũ ghi nghỉ 31/12–2/1; vui lòng xác nhận với cửa hàng.

Thương hiệu lâu đời · Đặc sản địa phương · Ăn đêm

Điểm tham quan lân cận

Quán ăn lân cận

Thêm tại Sapporo