Guijuelo
Thị trấn giăm bông Iberia nổi tiếng, cửa ngõ xuất xứ của giăm bông Tây Ban Nha. Có thể tham quan xưởng ướp và hầm ủ giăm bông, kèm nếm thử.
Guijuelo cách Salamanca khoảng 50 km về phía nam. Thị trấn có hàng trăm xưởng chế biến thịt, sản xuất một tỷ lệ đáng kể giăm bông Iberia của cả Tây Ban Nha, và là nơi có nhãn bảo hộ xuất xứ “Guijuelo”. Nhiều xưởng có tour tham quan đặt trước, giới thiệu quy trình ướp muối, phơi khô và ủ trong hầm, cuối tour là nếm thử các cấp độ giăm bông khác nhau. Thị trấn còn có bảo tàng giăm bông. Đi xe riêng hoặc xe buýt khoảng 45 phút.
Giờ mở cửa
Tham quan xưởng có hướng dẫn cần đặt trước
Điểm tham quan lân cận
- Candelario
- Alba de Tormes
- Mogarraz
- Cầu La Mã Salamanca
- Bảo tàng Lịch sử Ô tô Salamanca
- Vườn Calixto và Melibea
- Casa Lis
- Hang Salamanca