Bambú Tapas y Brasas
Quán ăn nằm sát quảng trường chính, bếp mở đưa tapas sáng tạo và món nướng than, được Michelin Bib Gourmand năm 2026.
Nằm trên phố Prior, cách quảng trường chính vài bước, quán mở từ năm 1982 và là một trong những quán được Michelin Bib Gourmand 2026 tại thành phố Salamanca. Bếp mở làm lại món truyền thống và món nướng than theo phong cách mới, có pha một số hương vị kết hợp. Có thể gọi tapas, nửa phần, món chia sẻ hoặc thực đơn nếm thử. Michelin cho biết quán gần như đông kín suốt ngày, quầy bar rất sôi động, nên đặt trước hoặc đến vào giờ vắng. TheFork ghi chi phí trung bình khoảng 32 euro mỗi người. Nghỉ thứ Hai và thứ Ba.
Giờ mở cửa
Thứ Tư đến thứ Bảy 13:00–15:30, 20:00–23:30; Chủ nhật 13:00–15:30; nghỉ thứ Hai và thứ Ba
Điểm tham quan lân cận
- Quảng trường Plaza Mayor
- Cung điện Monterrey
- Chợ Trung tâm Salamanca
- Casa de las Conchas
- La Clerecía
- Đại học Salamanca
- Cung điện Anaya
- Tu viện Las Dueñas