Pasto

Thành phố cao nguyên dưới chân núi lửa Galeras. Lễ hội Đen Trắng được ghi vào Danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể của Nhân loại; xung quanh có hồ Laguna de la Cocha, hồ xanh lưu huỳnh Azufral và nhà thờ Las Lajas.

Pasto, tên đầy đủ là San Juan de Pasto, là thủ phủ tỉnh Nariño ở tây nam Colombia. Thành phố nằm trong thung lũng sông Atriz ở độ cao khoảng 2.500 m trong vùng núi Andes, tựa lưng vào núi lửa Galeras vẫn đang hoạt động, cách biên giới Ecuador khoảng 80 km. Thành phố được xây năm 1537, có nhiều nhà thờ thời thuộc địa, được gọi là “thành phố thần học”.

Lễ hội Đen Trắng (Carnaval de Negros y Blancos) diễn ra từ ngày 2 đến 7 tháng 1 hàng năm. Năm 2009, lễ hội được UNESCO ghi vào Danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể của Nhân loại. Nổi tiếng nhất là các xe diễu hành khổng lồ và cảnh cả thành phố tô vẽ nhau bằng sơn đen trắng.

Khí hậu quanh năm mát mẻ, ban ngày khoảng 12–20°C, buổi tối khá lạnh. Tháng 6–9 tương đối khô ráo, thích hợp leo núi và đi chơi vùng hồ; tháng 10–12 và tháng 3–5 mưa nhiều.

Chuyến đi có thể chia làm ba phần. Trung tâm thành phố có Quảng trường Nariño, Nhà thờ chính tòa, Nhà thờ San Juan Bautista, Nhà thờ Las Mercedes, Bảo tàng Vàng và Bảo tàng Lễ hội; đi bộ một ngày là xong. Cách khoảng 25 km về phía đông nam là hồ Laguna de la Cocha, có thể đi thuyền, lên đảo Corota, và ăn cá hồi vân ở El Encano. Đi về một ngày có thể đến Nhà thờ Las Lajas trong hẻm núi Ipiales, cách khoảng 80 km về phía nam, hoặc hồ xanh trong miệng núi lửa Azufral, cách khoảng 50 km về phía tây nam, và Sandoná, nổi tiếng với mũ rơm Panama.

Giao thông: Sân bay Antonio Nariño nằm cách thành phố khoảng 35 km về phía bắc, có chuyến bay đi và đến Bogotá, Cali. Từ Cali, Popayán và hướng Ecuador có xe buýt đường dài. Nên lưu trú 3–4 ngày.

Lưu ý: trên cao nguyên, sáng tối chênh lệch nhiều, cần mang áo khoác. Việc leo lên miệng núi lửa Galeras thường bị đóng cửa do mức độ hoạt động, nên theo thông báo của Cục Công viên Quốc gia. Dịp lễ hội lưu trú khan hiếm, cần đặt trước.

Điểm tham quan nổi bật

• Hồ La Cocha – Hồ núi Andes ở độ cao 2.760 m. Bên hồ có làng nhỏ với nhà gỗ đủ màu El Encano, có thể đi thuyền ngắm hồ và thưởng thức cá hồi vân.
• Thánh đường Las Lajas – Nhà thờ tân Gothic xây trên cầu bắc qua hẻm núi sông Guaitara, được xem là một trong những nhà thờ đẹp nhất thế giới.
• Lễ hội Carnaval Đen và Trắng – Lễ hội carnival được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại: đầu tháng 1, cả thành phố diễu hành xe hoa, người dân bô…
• Đảo La Corota – Khu bảo tồn động thực vật trên đảo nhỏ trong hồ La Cocha, lối đi gỗ xuyên qua rừng mây Andes nguyên sinh, trên đảo có nhà nguyện nhỏ.
• Bảo tàng Lễ hội Carnaval – Bảo tàng trưng bày xe diễu hành đoạt giải, trang phục và thủ công của các kỳ Lễ hội Carnaval Đen Trắng, ngoài mùa lễ hội vẫn cảm nhận được…
• Hồ Laguna Verde Azufral – Hồ nước xanh ngọc lục bảo trong miệng núi lửa Azufral, cao khoảng 3900 m, là điểm đi bộ ấn tượng nhất ở Nariño.
• Núi lửa Galeras – Núi lửa đang hoạt động ở phía tây thành phố Pasto, cao 4276 m, là một trong những núi lửa hoạt động nhất Colombia, nhìn thấy được từ khắp t…
• Quảng trường Nariño – Quảng trường trung tâm của Pasto, có tượng anh hùng độc lập Nariño, xung quanh là các tòa nhà chính quyền và nhà thờ thời thuộc địa.
• Nhà thờ Thánh Gioan Tẩy Giả – Một trong những nhà thờ lâu đời nhất ở Pasto, nằm bên quảng trường Nariño, bên trong có trang trí Mudéjar tinh xảo và bàn thờ dát vàng.
• Nhà thờ chính tòa Pasto – Nhà thờ chính tòa Thánh Tâm hoàn thành đầu thế kỷ 20, mặt tiền đỏ trắng và hai tháp chuông là biểu tượng của thành phố.
• Nhà thờ La Merced – Nhà thờ thời thuộc địa thờ Đức Mẹ La Merced, người bảo hộ thành phố Pasto, bàn thờ chính màu vàng lộng lẫy, là trung tâm đức tin của người…
• Nhà thờ Chúa Kitô Vua – Nhà thờ tân Gothic do Dòng Tên xây dựng, trên tường ngoài có tượng thánh giống Lenin một cách kỳ lạ, là điểm thú vị trong thành phố.
• Nhà thờ Thánh Giacôbê Tông đồ – Nhà thờ trắng trên ngọn đồi nhỏ phía tây nam phố cổ, bậc thềm và quảng trường trước nhà thờ nhìn xuống nội thành và xa xa là núi lửa Galera…
• Bảo tàng Vàng Nariño – Bảo tàng vàng thuộc Ngân hàng Cộng hòa Colombia, trưng bày đồ vàng và gốm thời tiền Columbus trên cao nguyên Nariño.
• Bảo tàng Taminango – Bảo tàng dân gian trong ngôi nhà đất thời thuộc địa thế kỷ 17, trưng bày đồ thủ công truyền thống và đồ dùng sinh hoạt của Nariño.
• Sandoná – Thị trấn trên núi nổi tiếng với mũ rơm và túi đan bằng cọ toquilla, có thể xem thợ đan, dạo các cửa hàng mũ và tham quan nhà thờ lớn kiểu G…

Ăn uống

• Tipicuy – Quán ăn gia đình truyền thống ở khu Torobajo, cuy (chuột lang) nướng than và củi là đặc sản, cuối tuần là lựa chọn của…
• La Merced (chi nhánh trung tâm) – Thương hiệu nhà hàng địa phương gần năm mươi năm ở Pasto; chi nhánh trung tâm từ sáng đến tối phục vụ thịt heo chiên ki…
• Cuyquer – Tên quán nghĩa là “vùng chuột lang” trong tiếng Quechua, là quán cuy nướng lâu đời hơn ba mươi năm ở Pasto.
• Sausalito – Quán hải sản lâu đời mở từ năm 1982, nấu hải sản theo kiểu bờ biển Thái Bình Dương; sushi cá hồi xông khói hồ La Cocha…