Rodero
Nhà hàng gia đình đạt một sao Michelin gần đấu trường bò tót, đầu bếp biến tấu ẩm thực Navarra đương đại bằng kỹ thuật tinh tế.
Nhà hàng gia đình nằm tại số 3 phố Emilio Arrieta, gần đấu trường bò tót, đạt một sao Michelin. Đầu bếp Koldo Rodero chưởng bếp, còn hai chị em phụ trách phòng ăn và đồ uống, chuyên món Navarra đương đại với kỹ thuật cầu kỳ. Có thể gọi từng món, cũng có phần nửa suất, cùng hai set nếm thử là Para Gustar và Para Degustar; set sau khoảng 130 € (chưa gồm đồ uống), yêu cầu cả bàn cùng dùng. Michelin Guide gợi ý món mực tươi với thịt cổ heo và súp cam quýt, cùng cá turbot hoang dã với sốt pil pil cam quýt và rong biển. Thứ Hai đến thứ Tư chỉ phục vụ bữa trưa, Chủ nhật nghỉ. Nên đặt bàn trước, đặc biệt trong lễ hội bò tót.
Giờ mở cửa
Thứ Hai–thứ Tư 13:30–15:00; thứ Năm–thứ Bảy 13:30–15:00, 20:45–22:00; Chủ nhật nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Đấu trường bò tót Pamplona
- Tượng đài Encierro
- Phố Estafeta
- Nhà thờ chính tòa Pamplona
- Quảng trường Castillo
- Café Iruña
- Tòa thị chính Pamplona
- Tường thành Pamplona