Montpellier

Thành phố đại học đầy nắng miền nam nước Pháp, nơi Quảng trường Hài kịch và trường y cổ kính lưu giữ truyền thống học thuật nghìn năm. Gần đó có làng trung cổ Saint-Guilhem-le-Désert, cảng kênh đào Sète và bãi biển Địa Trung Hải.

Montpellier là một trong các thủ phủ của vùng Occitanie thuộc Pháp và là tỉnh lỵ Hérault. Thành phố cách Địa Trung Hải khoảng 10 km, là một trong những đô thị phát triển nhanh nhất nước Pháp, nổi tiếng với trường y học cổ nhất châu Âu còn tồn tại (khởi nguồn từ thế kỷ 12) và đông sinh viên. Thành phố trẻ trung và thân thiện với người đi bộ.

Khu vực trung tâm: khu phố cổ “Écusson” lấy Quảng trường Hài kịch làm điểm xuất phát. Từ đó đi về phía tây qua Bảo tàng Fabre, các con phố lát đá và sân vườn của những dinh thự tư nhân, đến Nhà thờ Thánh Pierre, trường y và vườn bách thảo. Đầu phía tây là Khải hoàn môn và Đại lộ Peyrou, cùng cầu dẫn nước Saint-Clément. Phía đông quảng trường là khu Antigone theo phong cách tân cổ điển do Ricardo Bofill thiết kế, có thể đi bộ đến sông Lez. Cách đó 10 km về phía nam là bãi biển Palavas và nhà thờ trên mũi Maguelone.

Đi trong ngày: cách 50 km về phía tây bắc là làng trung cổ Saint-Guilhem-le-Désert và Cầu Quỷ, có thể kết hợp với hang Clamouse trong cùng một ngày. Phía bắc là núi Pic Saint-Loup, thích hợp đi bộ đường núi và nếm rượu. Cách 30 km về phía tây nam là Sète, thành phố cảng kênh đào, nơi bạn có thể ăn hàu từ hồ Thau. Cách 35 km về phía đông nam là thành lũy Aigues-Mortes với đầm muối hồng và bãi cát Espiguette, thường được ghép với Camargue. Xa hơn, cần lái xe để đến Cirque de Navacelles.

Di chuyển: từ Paris đi TGV khoảng 3,5 giờ. Sân bay Montpellier có xe buýt vào thành phố. Trong nội thành có 4 tuyến tàu điện bao phủ các điểm tham quan chính. Để đi vùng ngoại ô, lái xe là tiện nhất; đến Sète và Aigues-Mortes cũng có tàu hỏa. Nên lưu lại 2–4 ngày. Khí hậu Địa Trung Hải, mùa hè nóng và khô, mùa thu thỉnh thoảng có mưa lớn (“mưa Cévennes”), mùa đông ôn hòa.

Điểm tham quan nổi bật

• Quảng trường Comédie – Phòng khách của thành phố Montpellier, quảng trường đi bộ được bao quanh bởi nhà hát opera và đài phun nước Ba Nữ Thần, là điểm xuất phát đ…
• Phố cổ L'Écusson – Khu phố cổ trung đại mang tên Écusson (chiếc khiên) vì hình dáng giống chiếc khiên, với ngõ đá lát, sân vườn của các dinh thự tư nhân và nh…
• Promenade du Peyrou – Đài cao hoàng gia kiểu cổ điển từ thế kỷ 17 ở đầu phía tây khu phố cổ. Tượng Louis XIV cưỡi ngựa và tháp nước lục giác nhìn xuống thành phố.
• Saint-Guilhem-le-Désert – Một trong những ngôi làng đẹp nhất nước Pháp: làng đá thời trung đại nằm trong hẻm núi, cùng Tu viện Gellone, Di sản Thế giới.
• Aigues-Mortes – Thành phố tường thành trung đại còn nguyên vẹn, nơi vua Louis IX khởi hành cuộc Thập tự chinh. Có thể đi bộ một vòng trên đỉnh tường thành.
• Khải Hoàn Môn Montpellier – Khải hoàn môn được xây năm 1691 để tôn vinh Louis XIV. Từ trên đỉnh, bạn có thể ngắm Promenade du Peyrou và mái nhà khu phố cổ.
• Cầu dẫn nước Saint-Clément – Cầu dẫn nước hai tầng vòm được xây vào thế kỷ 18, mô phỏng cầu Pont du Gard, kéo dài khoảng 800 m từ Promenade du Peyrou. Tham quan miễn ph…
• Bảo tàng Fabre – Một trong những bảo tàng mỹ thuật quan trọng của Pháp, lưu giữ tác phẩm của Courbet, Bazille, Soulages và nhiều danh họa khác.
• Nhà thờ chính tòa Saint-Pierre – Nhà thờ chính tòa Gothic được cải tạo từ nhà thờ tu viện thế kỷ 14, cổng vào có hai cột trụ khổng lồ rất dễ nhận biết.
• Khoa Y Montpellier – Khoa Y lâu đời nhất thế giới vẫn đang hoạt động, từng có Nostradamus và Rabelais theo học.
• Vườn bách thảo Montpellier – Vườn bách thảo được thành lập năm 1593, là vườn bách thảo cổ nhất nước Pháp, có cây cổ thụ, nhà kính và vườn dược liệu, vào cửa miễn phí.
• Khu Antigone – Khu phố tân cổ điển do kiến trúc sư Bofill thiết kế, trục chính hoành tráng kéo dài từ Quảng trường Hài kịch đến sông Lez.
• Chợ Castellane – Chợ trong nhà có khung sắt ở trung tâm khu phố cổ, bày bán phô mai, hàu, đồ chế biến sẵn và đặc sản địa phương.
• Trung tâm nghệ thuật đương đại MO.CO. – Trung tâm nghệ thuật đương đại nổi bật với các triển lãm luân phiên từ bộ sưu tập tư nhân và tổ chức trên thế giới, có khu vườn.
• Thủy cung Planet Ocean – Thủy cung và cung thiên văn lớn trong khu thương mại Odysseum; khu cá mập và khu chim cánh cụt phù hợp đưa trẻ em đi.
• Vườn thú Lunaret – Vườn thú rừng khoảng 80 ha, miễn phí vào cửa, có nhà kính rừng Amazon thu phí riêng, phù hợp đi chơi cùng gia đình nửa ngày.
• Palavas-les-Flots – Thị trấn ven biển Địa Trung Hải gần trung tâm Montpellier nhất, có bãi cát dài, cảng cá dọc kênh và nhiều nhà hàng hải sản.
• Nhà thờ chính tòa Maguelone – Nhà thờ pháo đài kiểu Romanesque trên hòn đảo giữa đầm phá và biển, xung quanh là vườn nho và bãi biển hoang sơ.
• Pont du Diable, Hérault – Cầu đá Romanesque thế kỷ 11 bắc qua hẻm núi sông Hérault, là di sản thế giới. Dưới cầu có nước xanh biếc để bơi lội và chèo thuyền.
• Hang Clamouse – Hang động thạch nhũ nổi tiếng với các tinh thể aragonit trắng tinh, tham quan theo hướng dẫn khoảng 1 giờ, nằm sát cầu Pont du Diable.
• Đỉnh Saint-Loup – Đỉnh núi đá vôi biểu tượng ở phía bắc Montpellier, từ trên đỉnh nhìn ra vườn nho và Địa Trung Hải. Chân núi là vùng rượu vang AOC cùng tên.
• Cirque de Navacelles – Hẻm núi hình trăng khuyết khổng lồ do sông Vis cắt tạo thành, được gọi là “đại cảnh quan” của nước Pháp, đáy hẻm có làng nhỏ và thác nước.
• Hang Demoiselles – Hang động khổng lồ đi bằng cáp treo, “đại sảnh nhà thờ” cao khoảng 50 m, có nhũ đá hình thánh mẫu.
• Hồ Salagou – Hồ nhân tạo được bao quanh bởi các đồi đất đỏ “ruffe”, nước xanh và đất đỏ tạo nên cảnh quan như sao Hỏa, gần hẻm đá Mourèze.
• Pézenas – Thị trấn thủ công từng là nơi Molière biểu diễn, sân trong các dinh thự thời Phục hưng và xưởng thủ công nằm khắp phố cổ.
• Sète – “Venice của Languedoc”, thành phố cảng cá nhiều kênh rạch, nổi tiếng với đấu thương trên mặt nước và hải sản.
• Núi Saint-Clair – Ngọn đồi nhỏ trong thành phố Sète, nhìn bao quát hồ Thau, Địa Trung Hải và toàn cảnh thành phố. Sườn đồi có nghĩa trang ven biển.
• Đầm Thau và Bouzigues – Đầm phá lớn nhất để nuôi hàu trên bờ Địa Trung Hải của Pháp, ăn hàu và hến tươi ngay bên hồ Bouzigues.
• Ruộng muối Aigues-Mortes – Ruộng muối rộng lớn có màu hồng nhờ tảo ưa mặn, đi tàu hỏa nhỏ ngắm núi muối, hồng hạc và vùng đất ngập nước.
• Bãi biển l'Espiguette – Bãi biển cồn cát tự nhiên ở rìa Camargue, kéo dài hơn chục km chưa được khai phá, có hải đăng và cồn cát hoang sơ.

Ăn uống

• Jardin des Sens – Nhà hàng một sao Michelin do anh em Pourcel điều hành, đặt trong khách sạn lịch sử khu phố cổ, là đại diện ẩm thực cao…
• L'Artichaut – Nhà hàng nhỏ được Michelin trao Bib Gourmand trên phố đi bộ khu phố cổ, thực đơn thay đổi theo chợ, là món Pháp theo mù…
• Ebullition – Nhà hàng nhỏ 18 chỗ ngồi trong ngôi nhà cổ, đạt một sao Michelin; đầu bếp thể hiện ẩm thực Địa Trung Hải sáng tạo qua n…
• Reflet d'Obione – Nhà hàng sao Michelin của đầu bếp Laurent Cherchi, nổi bật với triết lý bền vững và thực đơn chay đầy đủ.
• Terminal 1 – Quán bistro do anh em Pourcel mở trong kho rượu cũ được cải tạo, phong cách công nghiệp mạnh, bữa trưa khá phải chăng.
• Tôt ou Tard – Quán bistro nhỏ có sân thượng dưới bóng cây sung trên quảng trường Chapelle Neuve, được người địa phương yêu thích nhờ…

Lịch trình

• Từ thành Languedoc đến bờ biển Roussillon 9 ngày – Từ Montpellier xuống Perpignan, nối kênh đào, thành Carcassonne, các lâu đài Cathar và cảng nhỏ Collioure
• Từ Barcelona đến Nice toàn cảnh miền Nam nước Pháp 14 ngày – Xuyên qua bờ Địa Trung Hải nước Pháp, tàu hỏa nối các thành phố, đoạn Provence thuê xe