Teuchi Soba Ichinomae
手打ちそば にのまえ
Quán soba làm tay nhỏ, liên tục được Tabelog xếp vào danh sách 100 tiệm soba, đồng thời phục vụ món Nam Mỹ và rượu vang Argentina, phong cách độc đáo.
Quán mì soba làm tay nằm trên tầng hai của một cửa hàng thịt ở phố Suehiro-chō, thành phố Mito. Năm 2024 và 2025 liên tiếp được Tabelog xếp vào “100 tiệm soba EAST”. Món cơ bản là morisoba khoảng 1000 yên; mùa đông có soba 100% kiều mạch Akatsuchi (màu đất đỏ) giới hạn, cũng có set kèm tempura theo mùa. Điểm đặc biệt là thực đơn còn có xúc xích Brazil, cá ngâm kiểu ceviche (cần đặt trước), và khoảng 40 loại rượu vang Argentina. Quán chỉ có khoảng 15 chỗ ngồi, 4 chỗ đậu xe, buổi trưa thường kín khách. Từ sân ga số 7 cửa Bắc ga Mito, đi xe buýt hướng Đại học Ibaraki và xuống ở “Kamimito-iriguchi”.
Giờ mở cửa
11:30-14:00 (gọi món cuối 13:30), 17:00-20:00 (gọi món cuối 19:30); thứ Tư chỉ phục vụ buổi trưa; nghỉ thứ Hai và thứ Ba (thứ Năm tùy cửa hàng, nên gọi điện xác nhận)
Điểm tham quan lân cận
- Đền Mito Hachiman-gū
- Bảo tàng Lịch sử tỉnh Ibaraki
- Đền Tokiwa
- Tháp Nghệ thuật Mito
- Kairaku-en
- Bảo tàng Tokugawa
- Hồ Senba
- Bảo tàng Mỹ thuật Hiện đại Ibaraki